রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
আম পরিস্কার করে ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
- 2
এরপর একটা পাত্রে জল গরম করে নিতে হবে। জল গরম হয়ে ফুটতে শুরু করলে ওর মধ্যে আমের টুকরো, নুন, চিনি, লঙ্কা গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, সৈন্ধব লবন, গোলমরিচ গুঁড়ো ও ভাজা মশলা দিয়ে দিতে হবে এবং খুব ভালোভাবে ১০ মিনিট ধরে ফুটিয়ে নিতে হবে।
- 3
১০ মিনিট পর আমের মিশ্রনটি মিক্সিতে দিয়ে পেস্ট করে নিলেই তৈরি আম পান্না।
- 4
পরিবেশনের সময় চাট মশলা ছড়িয়ে দিলে আরো স্বাদ বেড়ে যাবে এই পানীয়টির।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
আম পান্না
গরমে রাস্তার ধরে সরবতের দোকানে বেশি চাহিদা থাকে এই সরবতটির। যা ঘরে করে খাওয়া খুবই সহজ ও স্বাস্থ্যকর।
-
-
-
-
-
-
-
কাঁচা আম বাটা (Kancha Aam Bata in Bengali)
#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াআমের সিজেনে কাঁচা আম বাটা আমরা সকলেই করে থাকি। বেশ ভালো লাগে টক মিষ্টি ঝাল। সবটা বলতে আহা।
-
কাঁচা আমের আচার
আম আমাদের বাঙ্গালিদের ভীষণ প্রিয় একটা ফল, সে কাঁচা হোক বা পাকা হোক।। আর দুপুরে ভাতের শেষে কাঁচা আমের আচার এক অনবদ্য জুড়ি।।
-
-
-
আম পান্না (aam panna recipe in Bengali)
#আমার প্রথম রেসিপি#গ্রীষ্মকালের রেসিপি
-
-
-
-
আম পান্না কনসের্ন্ট্রেট(Mango Panna concentrate recipe in Bengali)
#সহজ#প্রিয়জন স্পেসাল রেসিপিএই গরমে চটপট অতিথি আপ্যায়নের জন্য দারুণ সাস্থ্য কর শরবোত,এটি সংরক্ষণ করা যাবে এক মাস আর যদি এসিটিক এসিড দেওয়া যায় তাহলে একবছর চলবে।
-
"কাঁচা আমের স্পেশাল শরবত"রেসিপি
গ্রীষ্মকালে প্রচণ্ড গরমে শরীর ও মন দুটোই ঠান্ডা করতে এক গ্লাস ঠান্ডা ঠান্ডা কাঁচা আমের শরবত বানিয়ে খান, শরীর ও মন দুটোই জুড়িয়ে যাবে।খুব সহজে এবং খুবই অল্প সময়ে ও কম ইনগ্রেডিয়েন্টস দিয়ে এই কাঁচা আমের শরবত বানিয়ে ফেলা যায়।
-
-
আম কাসুন্দি চিংড়ি পটলের দোরমা(Aam kasundi Chingri Potoler Dorma Recipe in bengali)
#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াগরমের সময় কাঁচা আম ও পটল এই দুটি উপকারিতা অনেক। তার সঙ্গে চিংড়ি মাছ দিয়ে বানানো পটলের দোরমা এর স্বাদ অনেক গুণ বাড়িয়ে দিয়েছে।
-
-
আম কাঠির মিষ্টি চাটনি(Aam Kathir Mishti Chutney recipe in Bengali) )
#দৈনন্দিন রেসিপিদৈনন্দিন জীবনের খাবার তালিকা অপূর্ণ আঁচার বা চাটনি ছাড়া। কতসমায় চাটনি দিয়েই রুটি বা পরোটা সাঁটিয়ে দেয়া যায়। তাই এক বয়াম এটি থাকলে অনেক মেনু লিস্ট কেই পেছনে ফেলে দেবে।
-
আমের টক মিস্টি ঝাল চপ
সামনেই বর্ষাকাল। আর বর্ষাকাল মানেই বিকেল বেলা কিছু মুখোরোচক খেতে ইচ্ছে করে। আমরা তো অনেক ধরনের চপ খাই। আজকে আমি নিয়ে এসেছি আমের টক মিস্টি ঝাল চপ। গরম গরম খেতে দারুন লাগে ।
-
আমের চাটনি (amer chutney recipe in bengali)
#ebook2# পৌষপার্বণ / সরস্বতী পুজোপুজোতে ভোগের সাথে চাটনি দেওয়া হয়।আমের চাটনি করেছি আমি।
-
জলপাইয়ের আচার (Jolpaier achar recipe in bengali)
#গল্পকথা#শীতকালীনসব্জীশীত কাল মানেই মা ঠাকুমার পুরনো আচারের বোয়াম রোদে দেওয়া আর নতুন মরসুমের সবজি, ফলের আচার তৈরী।এসময় জলপাই বেশ পুষ্ট হয়। আচার বা চাটনী বানানোর জন্য একদম উপযুক্ত। এই আচারের স্বাদ নিতে নিতে সহজেই ছেলেবেলায় ফিরে যাই।
-
কাঁচা আমের শরবত(kancha amer sharbat recipe in Bengali)
#গ্রীষ্মকালীন রেসিপিএই গরমে খুব সহজে বারিতে বানিয়ে ফেলুন কাঁচা আমের শরবত
-
-
-
-
আম আলুর চপ (Aam aloor chop recipe in Bengali)
#MM4Week 4আমিও আলুর চপ বানিয়েছি কিন্তু একটু অন্য রকম ভাবে। আলুর চপে আমের টুইস্ট, এর স্বাদকে এক অন্যমাত্রা এনে দেয়।
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/9317776
মন্তব্যগুলি