পালং পাকোড়া

Arpita Majumder
Arpita Majumder @cook_15443663

#কাবাবএবং তেলেভাজা

পালং শাকে খুব প্রোটিন আছে । এটা একটা গ্রীন ভিটামিন । বৃস্টির দিনে সন্ধ্যা বেলাতে এই রকম গরম গরম পাকোড়া খেতে বেশ ভালো লাগে । খুব সহজ একটা রেসিপি ।

পালং পাকোড়া

#কাবাবএবং তেলেভাজা

পালং শাকে খুব প্রোটিন আছে । এটা একটা গ্রীন ভিটামিন । বৃস্টির দিনে সন্ধ্যা বেলাতে এই রকম গরম গরম পাকোড়া খেতে বেশ ভালো লাগে । খুব সহজ একটা রেসিপি ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
৪ জন
  1. ২০০ গ্রাম পালং শাক
  2. ১ টা পেঁয়াজ
  3. স্বাধ মতননুন
  4. ১ চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো
  5. ১ চা চামচধনে গুঁড়ো
  6. ৪ চা চামচ বেসন
  7. ৩ চা চামচ চালের গুঁড়া বা রাইস ফ্লোর
  8. ৬ চা চামচ কুচনো ধনে পাতা
  9. ১ টা কাঁচা লঙ্কা কুচি
  10. পরিমান মতনজল
  11. ১- ২ কাপ তেল
  12. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  13. ১ চা চামচ আদা বাটা
  14. ১ চা চামচ রসুন বাটা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে পালং শাক গুলো কে ছোট ছোট করে কেটে ধুয়ে নিতে হবে ।

  2. 2

    তারপর তারমধ্যে পেঁয়াজ কুচি, নুন, ধোনে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো,আদা, রসুন বাটা, কাঁচা লঙ্কা কুচি সব দিলাম । সব কিছু ভালো করে মিসালাম ।

  3. 3

    তারপর তারমধ্যে বেসন আর চালের গুঁড়া দিয়ে অল্প করে জল দিয়ে সব কিছু মাখলাম ।

  4. 4

    এরপর কড়াই এর মধ্যে তেল গরম করলাম আর অল্প অল্প করে পাকোড়া দিলাম ভাজার জন্য কড়াই এর মধ্যে ।

  5. 5

    গ্যাস এর আজ কে মিডিয়াম করে একটু লাল লাল করে উল্টে পাল্টে ভাজা করে নিলাম ।

  6. 6

    ভাজা করে তুলে নিলাম ।

  7. 7

    তারপর গরম গরম পরিবেশন করলাম ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Arpita Majumder
Arpita Majumder @cook_15443663
Cooking is my passion .... Currently a home chef....
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes