મેંગો હલવો

આપણે ગુજરાતીઓ ખાવાના ઘણા શોખીન.. અને એમાય ફળોનો રાજા કેરીના તો ખાસ.ગુજરાતી ઘરમાં કેરીની સીઝનમાં રોજ રસ જમવામાં હોય જ. તો કેરીના રસનો ઉપયોગ કરી મે હલવો / શીરો બનાવવા પ્રયત્ન કર્યો...બધાને ખૂબ પસંદ પણ આવ્યો..
આ મારી પહેલી રેસિપી અહીં મુકુ છું.
મેંગો હલવો
આપણે ગુજરાતીઓ ખાવાના ઘણા શોખીન.. અને એમાય ફળોનો રાજા કેરીના તો ખાસ.ગુજરાતી ઘરમાં કેરીની સીઝનમાં રોજ રસ જમવામાં હોય જ. તો કેરીના રસનો ઉપયોગ કરી મે હલવો / શીરો બનાવવા પ્રયત્ન કર્યો...બધાને ખૂબ પસંદ પણ આવ્યો..
આ મારી પહેલી રેસિપી અહીં મુકુ છું.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
રેસીપી મીડીયમથી ધીમા તાપે કરવી.
- 2
ગેસ ચાલુ કરી તાવડીમાં ઘી મૂકો.
- 3
ઘી ગરમ થાય એટલે સોજી નાખી ને ધીમા તાપે એકદમ હલકી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
- 4
હવે પાણી રેડો ને હલાવી ને ચડવાદો.
- 5
પાણી શોષાઈ જાય એટલે દૂધ રેડી ને હલાવી ને ચડવા દો.
- 6
નીચે ચોટે નહીં તેનું ધ્યાન રાખી હલાવતા રહો.
- 7
હવે કેરીનો રસ નાખીને મીક્ષ કરી લો.બધો રસ શોષાઈ જાય ત્યાં સુધી થવા દો.
- 8
ઈલાયચી પાવડર અને સૂકામેવા નાંખો.કેસર પણ નાખી શકો.
- 9
બાઉલમાં કાઢી સૂકામેવા નાખી સર્વ કરો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
મેંગો ફ્લેવર શીરો(Mango Shiro Recipe in Gujarati)
#વેસ્ટ#ગુજરાતપોસ્ટ 1 મેંગો ફ્લેવર શીરોગળ્યું ખાવાના શોખીન ગુજરાતીઓના ઘરમાં શીરો તો વારેઘડીએ બનતો જ હોય છે,તો મેંગો ફ્લેવર શીરા ઉપર મેં થોડી ચોકલેટ ઓગાળીને સ્પ્રેડ કરી સજાવ્યો છે. Mital Bhavsar -
મેંગો શીરા વિથ રબડી
આ એક ડેઝર્ટ રેસિપી છે જે ઠંડી ઠંડી ખાવામાં ખુબ સરસ લાગે છે.મેંગો રસ માંથી બનેલા શીરાની વાત જ જુદી છે અને સાથે રબડી.આવું ડેઝર્ટ ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.#દૂધ Rakesh Prajapati's Kitchen -
સોજી નો શીરો
#ઇબુક૧#૨જ્યારે પણ આપણા ઘરમાં કોઈ સારો પ્રસંગ હોય તો શીરો અથવા લાપસી બનાવવામાં આવે છે. નવરાત્રિની પૂજા હોય કે પછી સત્યનારાયણની કથા સોજીના શીરા વગર બધી પૂજા અધૂરી લાગે છે. તો ચાલો આપણે બનાવીએ સોજીનો શીરો. Chhaya Panchal -
ગાજર નો હલવો (Gajar Halwa Recipe In Gujarati)
#MA મારાં મમ્મી ના હાથ નો હલવો અમને બધાને ખૂબ જ ભાવે છે, આજ મેં પણ તેમજ બનાવવા નો પ્રયત્ન કર્યો છે. Bhavna Lodhiya -
મેંગો હલવો (mango halwa recipe in Gujarati)
#RC1ઉનાળામાં આનંદ આપે તેમાં કેરી સર્વોતમ છે. આપણે કેરી અને રસ તો ખાઈએ જ છીએ. કેરીમાંથી અલગ અલગ વાનગીઓ બનાવીને પણ તેનો આસ્વાદ માણી શકાય છે. Mamta Pathak -
મેંગો કલાકંદ (Mango Kalakand Recipe In Gujarati)
#AsahiKaseiIndia#નો oil recipeકેરી એટલે ફળોનો રાજા. કેરીની સીઝન માં કેરી ના રસ સાથે બીજા ઘણાં પ્રયોગો કરી શકાય છે. અહીં મેં કેરી ના ઉપયોગ થી કલાકંદ બનાવ્યો છે Jyoti Joshi -
દૂધીનો હલવો
દૂધીનો હલવો. ઘણી વખત દૂધી નામ સાંભળતા જ મોં બગાડે છે પણ જો મીઠાઈના શોખીન હોય તો સહેલાઈથી ખાય જશે. Urmi Desai -
ગાજરનો હલવો
#વિકમીલ૨#સ્વીટ શિયાળામાં ગાજરનો હલવો શરીર માટે ખૂબ તંદુરસ્તી આપે છે તો ચાલો તો જોઈએ ગાજરનો નો હલવો બનાવવાની રીત Khyati Ben Trivedi -
મેંગો હલવાસન
હલવાસન માં અલગ ફ્લેવર આપવા નો પ્રયત્ન કર્યો છે. બન્યા પછી ચાખ્યું ત્યારે જે સ્વાદ આવ્યો છે એ ખરેખર સરસ છે. સાદું હલવાસન હું લગભગ બનાવતી હોઉ છું. પણ આ મેંગો વાળુ પણ એકદમ સરસ બને છે Disha Prashant Chavda -
-
#મેંગો મેંગો હલવા
આજે મેં મેંગો હલવો બનાવા ની ટ્રાય કરી છે કદાચ આ રીત મારા કુકપેડ મેમ્બરો ને ગમશે તો તેની રીત પણ જાણી લો Usha Bhatt -
મેંગો વર્મેસીલી પૂડિંગ (Mango Vermicelli pudding recipe in Gujarati)
#કૈરીકેરી ફળોનો રાજા છે કુક પેડ પર કેરીની વિવિધ વાનગીઓનો ખજાનો ભરાઈ ગયો. મે પણ મેગોવમીસ પુડીગ બનાવી ખજાનો ભરવા માટે સહભાગી બની Bhavna Parikh Cook Pad ID@Bhavana_57 -
સોજી નો શીરો (Semolina Halwa Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#cookpadgujaratiસોજીનો શીરો Ketki Dave -
ઈન્સ્ટન્ટ દુધીનો હલવો (Instant Dudhi Halwa Recipe In Gujarati)
#ff1#cookpadindia#cookpadgujaratiદુધીનો હલવો બધા ઘરે બનાવતા જ હોય છે પરંતુ તે બનાવતા ઘણો સમય લાગે છે .આજે મેં દુધીનો હલવો કુકરમાં બનાવ્યો છે જે થોડીક જ વારમાં બની જાય છે અને તેટલો જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ હલવો મે disha ramani chavda mam ની રેસીપી ફોલો કરીને બનાવ્યો છે. Unnati Desai -
સોજી ઢોકળા શૉટ ગ્લાસ અને મેંગો રસ (Semolina Dhokla Shot Glass Mango Ras Recipe In Gujarati)
#NFR#cookpadindia# Cookpadgujaratiસોજી ઢોકળા શૉટ ગ્લાસ & કેરીનો રસ આજે હું ખૂબ જ ખૂશશશશશશ છું. .. આઇસ શૉટ ગ્લાસ નો ઉપયોગ ઢોકળા માટે...... આ આઇડિયાના વિચાર માત્ર થી જ અતિશય excite હતી.... પુરા confidence થી બનાવી તો પાડ્યા & ૧ ગ્લાસ એ excitement મા તુટી ગયો.... પણ બીજા ૩ સારી રીતે બહાર આવ્યા Ketki Dave -
મેંગો વોલનટ શીરો (Mango Walnut Sheera Recipe In Gujarati)
#Viraj#cookpadindia#cookpadgujaratiSonal Gaurav Suthar
-
-
ગાજર નો હલવો
#FBP# Cookpad India#Cookpad Gujarai#Sweetrecipe#CarrotHalawarecipe#ગાજર નો હલવો રેસીપી ∆ બાળકો થી લઈને વડીલ વ્યક્તિઓ સર્વ ની મનપસંદ મિઠાઈ એટલે "ગાજર નો હલવો"...∆ પરંપરાગત મિઠાઈ બનાવવી સરળ હોતી નથી પણ ગાજર નો હલવો એક એવી મિઠાઈ છે જે સરળતાથી અને ઝડપથી બની જાય છે...∆ ગાજર નો હલવો કે જેને તમે એક શ્રેષ્ઠ ભારતીય મિઠાઈ કહી શકો... ગાજર,દૂધ, ખાંડ અને એલચી પાઉડર એમ ચાર ઘટકો ની મદદથી આજે મે બનાવયો છે... વસંત પંચમી ના શુભ દિવસે પ્રસાદ બનાવ્યો છે.. Krishna Dholakia -
ઇન્સ્ટન્ટ માવો
#ઇબૂક#day 19ઘણી વાર આપણને માવા ની જરૂર પડતી હોય છે, અને બજાર ના માવા માં ઘણી વાર ભેળ સેળ હોય ત્યારે ઘરે એકદમ સરસ રીતે માવો બનાવી શકાય છે. Radhika Nirav Trivedi -
-
મેંગો કેક (Mango Cake Recipe In Gujarati)
#AsahiKaseiIndia#baking recipeકેરી એટલે ફળોનો રાજા. અદ્ભૂત સ્વાદ અને રંગ થી મન મોહી લેતું ફળ. મેં અહીં કેરીનો ઉપયોગ કરી કેક બનાવ્યો છે. Jyoti Joshi -
ગાજર નો હલવો
#લીલી#ઇબુક૧#૫ફ્રેન્ડસ, શિયાળામાં આવતા તાજા ગાજર માંથી પણ અવનવી વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. મેં અહી ગાજરનો હલવો બનાવેલ છે. જેની રેસીપી નીચે મુજબ છે asharamparia -
ગાજર નો હલવો.(Carrot Halwa Recipe in Gujarati)
🙏🏻 Happy Vasantpanchmi. 🙏🏻 આજે વસંત પંચમી પર ભગવાન ના પ્રસાદ તરીકે ગાજર નો હલવો બનાવ્યો છે.સીઝનમાં ગાજર નો હલવો તો બનાવ્યો જ હશે.આજે મે કુકર માં કંઈપણ ઝંઝટ વગર ઓછી મહેનત માં અને ઓછા સમય માં એકદમ સ્વાદિષ્ટ ગાજર નો હલવો તૈયાર કર્યો છે.તમે એકવાર આ રીતે બનાવશો તો વારંવાર બનાવશો. Bhavna Desai -
દૂધી નો હલવો
#Boxweek18#Cookpad India મને દૂધી નો હલવો ખૂબ જ ભાવે છે.મેં માવા ના બદલે મીઠાઈ મેટ અને મલાઈ નો ઉપયોગ કર્યો. Alpa Pandya -
રવો (સોજીનો હલવો)#foodie
રવો ખાવામાં એકદમ હેલ્ધી છે નાના-મોટા સૌને ભાવે. રવા નો ઉપયોગ સત્યનારાયણની કથામાં મહા પ્રસાદ તરીકે કરવામાં આવે છે. પહેલાના સમયમાં રવાને મીઠાઈ તરીકે લંચમાં આપવામાં આવતો Kala Ramoliya -
રવા નો શીરો(rava no shiro recipe in gujarati)
#india2020#વેસ્ટઆપણે આજે વિસરાતી વાનગી માની એક આ રવા નો શીરો બનાવીશું.જે આપણા વડીલો પેહલા નાના મોટા તેહવાર હોઈ કે કોઈ મહેમાન આવે ત્યારે જમણ વાર માં શીરો તો હોઈ જ. પણ આજે આ રવા નો શીરો ગાયબ થઈ ગયો છે બાળકોએ તો ચાખ્યો પણ નહિ હોય. પણ આ શીરો ખુબજ મસ્ત લાગે છે . Kiran Jataniya -
-
સોજી નો શીરો.(Sooji no Shiro Recipe in Gujarati)
સોજી નો શીરો એક પારંપરિક ભારતીય મીઠાઈ છે.તે ટૂંક સમયમાં ઝડપથી બનાવી શકાય છે. Bhavna Desai -
બટર નાન(butter naan recipe in gujarati)
#નોર્થપંજાબી ડિશ નું નામ પડે અને નાન યાદ ના આવે તેવું બની શકે નહિ.પંજાબી ડિશ ને પૂર્ણ કરતી બટર નાન આજે આપણે બનાવીશું જે નાના મોટા સૌને ખૂબ પસંદ હોય છે. Kiran Jataniya -
More Recipes
ટિપ્પણીઓ