હવે એક નાની તપેલી મા રાઈસ ને બોયલ કરી લેવો ૯ મિનિટ સુધી અને તેને ઠંડો કરી લેવો.

હવે એક પેન મા બટર ને લઇ ને તેમાં જીરું નો વઘાર કરવો.

ત્યાર બાદ તેમાં ડુંગળી અને ટોમેટો નાખીને તેને શેકવું અને તેમાં ગ્રીન ચીલી પણ નાખીને તેને શેકવું.

હવે ત્યાર બાદ તેમાં બોયલ કરેલી દાળ ને એડ કરીને તેને બરાબર મિક્સ કરવું અને જરૂર લાગે તો પાણી એડ કરવું.

હવે ત્યાર બાદ તેમાં બોયલ કરેલા રાઈસ એડ કરવા અને તેને મિક્સ કરવા અને જરૂર લાગે તો થોડું પાણી એડ કરવું.

હવે ત્યાર બાદ તેમાં કસ્તુરી મેથી અને લીંબુ નો રસ નખીને બારબાર મિક્સ કરવું અને ૫ મિનિટ માટે ઉકાળવું.

હવે તેને એક પ્લેટ માં કાઢીને ત્યાર બાદ તડકા આપવા મટે એક પેન માં બટર ગરમ કરી તેમાં જીરું નો વઘાર કરીને તેમાં ડુંગળી નાખવી અને તેને થોડી ક્રિસ્પી કરવી અને તેમાં રેડ ચીલી પાઉડર પણ એડ કરવો અને તેને ખીચડી ની ઉપર સ્પ્રેડ કરવું.

હવે તેને એક સર્વ બોલ મા કાઢીને તેને મિન્ટ અને લીંબુ સાથે ગાર્નિશ કરી સર્વ કરવું.