સૌ પ્રથમ પાલક ને ધોઈ ને એક તપેલી માં ૫ મિનિટ માટે બોયલ કરી લેવું.બોયલ કરતી વખતે સુગર થોડી નાખવી જેથી પાલક કળી ના પાડી જઈ.

ત્યાર બાદ તેને ઠંડુ પાણી નાખીને તેને ઠંડી કરવી. જેથી પાલક કાળી ના પા જઈશ અને કલર જળવાય રહે.

હવે તેને મિક્સર મા ક્રશ કરીને તેની પેસ્ટ બનાવી લેવી. અને એક અલગ બોલ માં કાઢીને રાખવી.

હવે તેમાં પનીર અને બોયલ કોર્ન એડ કરવા અને મિક્સ કરવું.

હવે ત્યાર બાદ તેમાં મિલ્ક, ક્રીમ અને દહીં નાખીને બરાબર મિક્ષ કરીને ૨ મિનિટ પકવવું.

હવે ત્યાર બાદ તેમાં કસ્તુરી મેથી નાખીને ફરી બરાબર હલાવવું.

હવે રેડી છે પાલક પનીર કોર્ન તો એને એક સર્વ બોલ મા કાઢીને ક્રીમ અને કોર્ન થી ગાર્નિશ કરવું.