સાૈ પ્રથમ નુડલ્સ બાફવા માટે એક પેઈન માં પાણી ગરમ કરવા માટે મુકવું. ત્યાર બાદ તેમાં મીઠું અને તેલ નાખી તેમાં નુડલ્સ નાખી બાફવા.

ત્યાર બાદ નુડલ્સ બફાઇ જાય એટલે તેને ચાળણી માં કાઢી તેનાં પર ઠંડુ પાણી નાખવું. જેથી નુડલ્સ છૂટા રહે અને નુડલ્સ વધુ બફાઇ ન જાય.

ત્યાર બાદ નુડલ્સ બનાવવા માટે એક પેઈન માં તેલ નાખી તેમાં લસણ નાખી થાેડું બા્ઉન થાય એટલે તેમાં ડુંગળી નાખી થાેડી સાંતળી તેમાં ગાજર, કેપ્સીકમ, કાેબીજ અને મકાઈ નાખી મિકસ કરવું.

ત્યાર બાદ તેમાં મીઠું, રેડ ચીલી સાેસ, સાેયા સાેસ અને ટાેમેટાે કેચપ નાખી મિકસ કરવું.

પછી તેમાં નુડલ્સ નાખી મિકસ કરી તેમાં નુડલ્સ મસાલો નાખી મિકસ કરવું. પછી તેમાં વિનેગર નાખી મિકસ કરવું.

પછી સવિગ બાઉલ માં કાઢી સવॅ કરવું. તાે તૈયાર છે હકકા નુડલ્સ....