વેજ તહારી (બિહારી સ્ટાઈલ પુલાવ)

Sachi Sanket Naik
Sachi Sanket Naik @cookwithsachi

વેજ તહારી (બિહારી સ્ટાઈલ પુલાવ)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧ બાઉલ રાંધેલો બાસમતી રાઈસ
  2. ૧૦૦ ગ્રામ બાફેલા વટાણા
  3. ૧૫૦ ગ્રામ ફ્લાવર મિડિયમ સાઈઝ મા સમારેલુ
  4. ૧ નંગ બટાકુ મિડિયમ સાઈઝ મા સમારેલુ
  5. ૩ નંગ ડુંગળી
  6. ૧.૫ ચમચી લાલ મરચુ
  7. ૧/૨ ચમચી હળદર
  8. ૨ ચમચી ધાણાજીરૂ સ્વાદમુજબ
  9. ૧ ચમચી ગરમ મસાલો
  10. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  11. ૪ મોટી ચમચી તેલ
  12. ૧ મોટી ચમચી ઘી
  13. ૧ ચમચી જીરૂ
  14. ૨ લવીંગ
  15. ૧ તજ
  16. તમાલપત્ર
  17. ૨ એલચી
  18. ૫ કળી ઝીણુ સમારેલુ લસણ
  19. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ એક પેન માં તેલ લઈ ગરન થાય એટલે ખડા મસાલા અને જીરૂ નાખવુ

  2. 2

    હવે ડુંગળી અને લસણ નાખવુ.. ડુંગળી ગોલ્ડન થાય ત્યા સુધી ચડવા દેવી

  3. 3

    ત્યારબાદ ફ્લાવર અને બટાકા નાખવા થોડા ચડે એટલે વટાણા નાખવા ઢાંકી ને ચડવા દેવું

  4. 4

    શાક ચડે એટલે બધો મસાલો કરી દેવો.. બરાબર મિક્ષ કરી લેવું

  5. 5

    હવે રાઈસ નાખી ઢાંકી ને ૨ મિનિટ ચડવા દેવું છેલ્લે કોથમીર ઉમેરી દેવું

  6. 6

    ગરમાગરમ વેજ તહારી તૈયાર છે રાયતું કે સીંધી દહી સાથે સર્વ કરી શકાય અહી મે સીંધી દહી સાથે સ્રવ કર્યુ છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sachi Sanket Naik
Sachi Sanket Naik @cookwithsachi
પર
My Blog: https://www.sachirecipe.com/
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes