સૈા પ્રથમ વાસણ માં તુવેર દાળ અને મગની ફોતરા વાળી દાળ લઈ ૨ વર ધોઈ લો હવે તેમાં પાણી નાખી હદ્દા મીઠુ નાખીને મિક્સ કરો અને ૫થી ૬ સીટી વગાડી ઠંડુ કરી

હવે પેન માં તેલ મૂકી તેમાં જીરૂ નાખી આદુ મરચાની પેસ્ટ નાખી હલાવો હવે તેમાં ડુંગળી ટામેટા ઝીણાં સમારેલાં લો

ડુંગળી સંતડાઈ જાય એટલે એમાં ટામેટા નાખી હલાવો હવે મીઠુ અને હળદર નાખી હલાવો બરાબર ચડી જાય એટલે મરચુ મીઠુ હળદર ધાણાજીરું ગરમ મસાલો નાખી બરાબર હલાવી લો હવે તેમાં બાફેલી દાળ નાખી બરાબર મિક્સ કરો જરૂર મુજબ પાણી નાખો અને ઉકાળો

ઉકડી જાય એટલે મોટા વાટકા માં કાઢી રાઈસ અને પરાઠા સાથે સર્વ કરો