રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
હમસ માટે બાફેલા કાબુલી ચણા મિક્સરમાં વાટો. તેમાં અખરોટ લસણની કળી મીઠું અને શેકેલા તલ અને ઓલિવ ઓઈલ ની પેસ્ટ જેને તાહીની પેસ્ટ કહે છે. બધું સાથે ક્રશ કરો હમસ તૈયાર છે
- 2
ફલાફલ માટે પલાળેલા ચણા ને ફૂડ પ્રોસેસર માં ક્રશ કરો તેમાં ડુંગળી લસણ કોથમીર લીલા મરચા નાખીને ક્રશ કરો આ મિશ્રણને બાઉલમાં કાઢી તેમાં ક્રશ કરેલી બ્રેડની સ્લાઈસ બ્રેડ ક્રમ્સ નાખો મીઠું નાખીને મિક્સ કરો અને તેમાંથી ટીકી વાળો.
- 3
આ ટિક્કીને બેકિંગ ટ્રેમાં મૂકીને ઓવનમાં બેક કરો. અને બીજી ટીકી ને કાણાવાળી લોઢી માં તેલ લગાવી તેમાં ગેસ ઉપર શેકવા માટે મૂકો આ રીતે હેલ્ધી ફલાફલ તૈયાર થાય છે
- 4
હમસ ઉપર કાંટા ને મરચાની ભૂકી માં બોડીને ડેકોરેટ કરો ્
Similar Recipes
-
ફલાફલ અને હમસ
#RB9#Week9#SRJફલાફલ એ બેઝિકલી ઇજિપ્ત ની ડીશ છે જે આજ આખી દુનિયા ના રેસ્ટોરન્ટ્સ માં અલગ અલગ રીતે બનાવી ને સર્વ કરાય છે. એમાં યુઝ થતી તાહીની પેસ્ટ પણ ઇથોપિયા દેશ ની દેન છે જે આ ફલાફલ સાથે સર્વ કરાતી હોય છે. જેમાં અલગ વેરિયસન્સ આપી ને બનાવી શકાય છે. મેં પણ ટ્રાઇ કર્યા આ ફલાફલ અને હમસ ઈ રેસિપી બુક ના ૯ માં અઠવાડિયા માં બનાવા માટે.
-
-
-
-
હમસ
હમસ પણ એક જાતની ચટણી જ છે ઇટાલિયન ચટણી છે એટલે તેનું નામ તે જ ભાષામાં લખ્યું છે હમસ ને એક ડીપ તરીકે કોઈ પણ સાથે લઈ શકાય છે તે ને નાચોસ ચિપ્સ સાથે વેફર સાથે કોઈ પણ બ્રેડ સ્ટીક કે વેજીટેબલ સ્ટીક સાથે કોઈપણ ઈંડિયન રેશીપી સાથે પણ લઈ શકાયછે બ્રેડમાં પણ સેન્ડવીચ ઉપર સ્પ્રેડ કરીને કે પછી પુડલા ઉપર પણ સ્પ્રેડ કરીને પણ લઈ શકાયછે પણ તે ગુજરાતી ચટણી જેવી તીખી ના હોય તો તેની સાથે થોડો તીખો ટેસ્ટ પણ લઈ શકાય તો મારા ખ્યાલથી કદાચ ઘણા લોકોને આ ચટણી ( હમસ ) ગમશે તો ચાલો તેની રીત પણ જોઈ લો#goldenapron3Week ૮
-
ફલાફલ વિથ મિન્ટ હમસ
#goldenapron3ફલાફલ ને ડિપ ફ્રાય કે સેલો ફ્રાય કરવામાં આવતા હોય છે પરંતુ અહીં મેં તેને અપ્પમ પેનમાં બનાવેલ છે.જેથી એક્સ્ટ્રા તેલ નો ઉપયોગ ટાળી શકાય અને એક હેલ્ધી સ્નેક તૈયાર થાય
-
હમસ
હમસ મિડલ ઇસ્ટર્ન ડીપ નો પ્રકાર છે જે બાફેલા કાબુલી ચણા નો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. કાબુલી ચણા ને તાહિની (શેકેલા તલની પેસ્ટ), લીંબુનો રસ અને લસણ સાથે વાટી પેસ્ટ બનાવવામાં આવે છે. હમસને પાપરિકા, થોડા આખા બાફેલા કાબુલી ચણા, ઓલિવ ઓઈલ અને પાર્સલી વડે ગાર્નિશ કરીને પીરસવામાં આવે છે. મિડલ યીસ્ટ માં સામાન્ય રીતે એ ડીપ તરીકે પીટા બ્રેડ સાથે પીરસવામાં આવે છે. સ્ટાર્ટર સાથે પીરસી શકાય એવી આ એક ખુબ જ સરસ સાઈડ ડીશ ની રેસીપી છે.#RB17#cookpadindia#cookpad_gu
-
-
-
-
-
ફલાફલ વીથ હમસ (Falafel With Hummus Recipe In Gujarati)
#TT3 ફલાફલ એક street food છે જે સમગ્ર મધ્ય પૂર્વમાં ખાવામાં આવે છે અને labenese ફૂડ તરીકે ઓળખાય છે. ફલાફલમાં main ingredient તરીકે કાબુલી ચણાનો વપરાશ કરવામમાં આવે છે અને ફલાફલ સ્વાદમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટલાગે છે. આ વાનગી વિશ્વભરમાં શાકાહારીઓમાં લોકપ્રિય છે.
-
મિડલ ઇસ્ટની ફેમસ વાનગી ફલાફલ વિથ હમસ (Middle East Famous Recipe Falafal Hummus Recipe In Gujarati)
#SRJ#post10#સુપર રેસીપી ઓફ જુન#Cookpad#Cookpadgujarati#Cookpadindiaઆ middle east ની ફેમસ વાનગી છે ત્યાંના લોકો આ વાનગી બનાવી હોંશે હોંશે ખાય છે
-
ફલાફલ વીથ હમસ (Falafal With Hummus Recipe In Gujarati)
#SRJ#LB#RB13#cookpad#cookpadindia#cookpadgujratiફલાફલ એ મીડલ ઈસ્ટ ની વાનગી છે જે લગભગ આપણા દાળવડા ને મળતી આવે છે.દાળવડા મા આપણે દાળ નો ઉપયોગ થાય છે અને ફલાફલ મા કાબુલી ચણા નો ઉપયોગ કરવામા આવે છે.
-
-
-
-
-
-
-
-
હમસ અને ફલાફલ(Hummus falafel recipe in Gujarati)
#GA4#Week 6છોલે ચણા માથી બનતી એક લેબેનીજ રેસિપિ
-
-
-
-
-
-
સ્પિનેચ ફલાફલ વીથ ઝાત્ઝીકી ડીપ અને ટેબુલેહ સલાડ
#બરોડાલાઈવઆજે મેં બરોડા લાઈવ માટે લેબનીશ વાનગી બનાવી છે જે સ્વાદ માં ખૂબ જ સરસ લાગે છે.અને સાથે સલાડ અને ડીપ પીરસ્યું છે.
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/11532115
ટિપ્પણીઓ