સૌપ્રથમ ગાજર છીણી લેવા, ત્યાર બાદ ધોઈ અને બાફવા મૂકવા, બાફવામાં બે કૂકરમાં બે વિશાલ લગાવવી, ત્યારબાદ કુકર ઠરે ત્યાં સુધી રાહ જોવી, ત્યારબાદ તેમાં ખાંડ ઉમેરી દેવી અને ખાંડનું પાણી બળે ત્યાં સુધી હલાવતા રહેવું.

ખાંડનું પાણી બળે ત્યારબાદ તેમાં એક ગ્લાસ દૂધ ઉમેરો, દૂધ મળે ત્યાં સુધી હલાવતા રહેવું, ત્યારબાદ તેમાં માવો ઉમેરો માવો છીણીને નાંખવો,

ત્યારબાદ તેમાં બધા ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરો, ગાર્નિશીંગ માટે થોડા ડ્રાય ફુટ અલગ રાખવા, થોડીવાર પકાવો, હવે આપણો હલવો તૈયાર છે સર્વિંગ પ્લેટમાં સર્વ કરવા માટે