સૌપ્રથમ બટેટાની ધોઈ અને કુકરમાં નાખી અડધી ચમચી મીઠું નાખી અને બાફી લેવા પછી ઠરી જાય પછી તેની છાલ ઉતારી અને છૂંદો કરી લેવો પછી કેમ સ્વાદ અનુસાર મીઠું મરચાની ઝીણી કટકી કોથમીર લીંબુ અડધી ચમચી ખાંડ હળદર બધું નાખી અને માવો તૈયાર કરો

પછી તેને સેન્ડવીચ ટોસ્ટર ની અંદર શીખવા માટે એક બ્રેડની અંદર બટર લગાવી અને પછી તેમાં માવો લગાવુ પછી બીજી બ્રેડ મૂકી અને બંને બાજુ બટર લગાવી અને શેકી નાખવી ટોસ્ટર ની અંદર પછી શેકાઈ જાય એટલે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો આપણી સેન્ડવીચ