સૌ પ્રથમ એક કઢાઈ લો અને તેલ ઉમેરો.

હવે તેલ માં આદુ, લસણ, મરચા ની પેસ્ટ બનાવી અને તેમાં ઉમેરો.

પેસ્ટ નો રંગ બદલે ત્યાં સુધી સાંતળો.

હવે તેમાં ટામેટા ઉમેરી સહેજ સાંતળો. પછી તેમાં નમક, ચટણી, ધાણા જીરું, હળદર નાખી અને મિક્સ કરો.

ટામેટા બરોબર ચડી જાય અને મસાલા શેકાય જાય પછી તેમાં ભાત રાંધેલા ભાત ઉમેરો.

હવે બરોબર ભાત ને મિક્સ કરો. જરૂર લાગે તે રીતે પાણી નાખી અને મિક્સ કરો અને બે મિનિટ સુધી ચડવા ડો.

હવે પુલાવ ને સર્વિંગ પ્લેટ માં નાખી તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગરી, સેવ, કોથમીર અને ટેસ્ટ મુજબ લીંબુ નાખી સર્વ કરો.

થેન્ક યુ