ચોકો કેસર દુુઘ પૌવા પાઈ
#એનિવર્સરી
#વીક૪
Desi Khana Videsi style😎😁😜
" કેસર દુઘ - પૌવા પાઇ "😍
ફ્રેન્ડસ, શરદપૂનમની રાત્રે દુઘ - પૌવા ખાવા નું એક આગવું મહત્વ અને વિજ્ઞાન પણ છે. ચંદ્ર ની શીતળ છાયા માં બનતાં દુઘ- પૌવા શીત એટલે કે ઠંડક આપનારા અને પિત્ત નાશક છે. તો, મેં અહીં આપણી આ ટ્રેડિશનલ ડેઝર્ટ વાનગી ને થોડી અલગ રીતે બનાવી ને સર્વ કરી છે. ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ અને બાળકો ને પણ ભાવે એ રીતે આ ડેઝર્ટ તૈયાર કરેલ છે. જે ચોક્કસ આપ સૌને પસંદ આવશે.😍
ચોકો કેસર દુુઘ પૌવા પાઈ
#એનિવર્સરી
#વીક૪
Desi Khana Videsi style😎😁😜
" કેસર દુઘ - પૌવા પાઇ "😍
ફ્રેન્ડસ, શરદપૂનમની રાત્રે દુઘ - પૌવા ખાવા નું એક આગવું મહત્વ અને વિજ્ઞાન પણ છે. ચંદ્ર ની શીતળ છાયા માં બનતાં દુઘ- પૌવા શીત એટલે કે ઠંડક આપનારા અને પિત્ત નાશક છે. તો, મેં અહીં આપણી આ ટ્રેડિશનલ ડેઝર્ટ વાનગી ને થોડી અલગ રીતે બનાવી ને સર્વ કરી છે. ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ અને બાળકો ને પણ ભાવે એ રીતે આ ડેઝર્ટ તૈયાર કરેલ છે. જે ચોક્કસ આપ સૌને પસંદ આવશે.😍
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ મેરી ગોલ્ડ અને પાર્લે-જી બિસ્કીટ ને મિકસી જાર માં ક્રશ કરી એક બાઉલમાં કાઢી લો. (પાર્લે-જી માં મીઠું આવે છે જે અહીં પાઈ ના બેઝ ને ફાઈન ટેસ્ટ આપી ને સ્વીટનેસ બેલેન્સ કરશે.)
- 2
હવે ક્રશ કરેલા ક્રમ્સ માં ગરમ કરેલુ બટર (જેમાં, મેં અહીં ઘરના સફેદ માખણ નો યુઝ કરેલ છે), દુધ એડ કરી થોડું મુઠી પડતું ટેકસ્ચર રાખી પાઈ ની પ્લેટ માં એપ્લાય કરી ને હાથ વડે દબાવતા જઈ એક સ્મુઘ લેયર તૈયાર કરી ૧ કલાક માટે ફ્રીઝ માં સેટ થવા માટે મુકી દો.
- 3
ત્યારબાદ એક પેનમાં દુઘ ગરમ કરી એક ઉભરો આવે એટલે એક નાની વાટકી માં ૪ ચમચી દુઘ માં કોર્ન ફ્લોર અને કસ્ટર્ડ ઉમેરી મિક્સ કરી ગરમ દુધ માં એડ કરો સાથે જ કેસર અને દુધ નો પાવડર, ખાંડ ઉમેરી મિક્સ કરી થોડું ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. ત્યારબાદ તેમાં પલાળેલા પૌવા, એલચી પાવડર ઉમેરી ચઢવા દો જેથી પૌવા માં સ્વીટનેસ અને સ્મેલ આવી જાય. હવે આ મિશ્રણને ઠંડુ પડવા દો.
- 4
મિશ્રણ એકદમ ઠંડુ અને થીક થઈ જાય પછી મિકસી જાર માં અઘકચરુ ક્રશ કરી તૈયાર કરેલી પાઈ પ્લેટ માં સેટ કરી ઉપરથી બદામ અને પીસ્તા ની કતરણ, ચોકલેટ સીરપ થી ગાર્નિશ કરીને ૪ થી ૫ કલાક ફ્રીઝ માં ઠંડું થવા મુકો.
- 5
ડિલીસીયસ અને ટેસ્ટી પાઈ ઘારદાર ચપ્પુ વડે કટ કરી એકદમ ચીલ્ડ જ સર્વ કરો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
બિસ્કીટ પુડિંગ
#goldenapron5th weekસમર માં બાળકો ને આપવા માટે ની આ વાનગી છે. ગરમી માં ઠંડુ ઠંડુ પૂડિંગ ખાઈ ને નાના મોટા બધા ને મજા પડી જાય છે. બિસ્કીટ મા થી બનાવવામાં આવે છે જેથી જલ્દી પણ બની જાય છે. લગભગ બધી સામગ્રી ઘર માંથી સરળતા થી મળી રહે છે.
-
પાર્લે જી બિસ્કીટ કેક કુકરમાં (Parle G Biscuit Cake In Cooker Recipe In Gujarati)
મારી YouTube cooking channel ને 100 Subscribe પૂરા થયા. તો celebration માં આ કેક બનાવી હતી.
-
કેસર એપલ સ્વીટ્સ
આ મીઠાઈ બજાર માંથી લાવી ને તો બોવ જ ખાધી હશે પરંતુ તેને ઘરે બનાવી પણ એટલી જ સરળ છે. અને માત્ર ૧૦ જ મિનીટ માં બજાર જેવી આ એપલ સ્વીટ્સ તમે ઘરે બનાવી શકો છો.
megha sachdev -
ચોકો પાઈ (choco pie in gujarati)
#CCC#post 3ચોકો પાઈ મા મિડલ લેયર માટે વ્હાઇટ ચોકલેટ પણ લઈ શકો છો.
-
ચોકો નટ ક્રુઝ
#ઉનાળા#ચોકો નટ ક્રુઝ#12/04/19આ આઇસ્ક્રીમ બનાવવાની ખુબજ સરળ રીત છે અને આ રીત માં બિલકુલ દુધને ઉકાળવાનું નથી, અને એક વાર ફ્રિઝમાં મુક્યા પછી તેને ફરી વલોવવાની પણ જરૂર નથી. અને સૌથી સરસ વાત એ છે કે આ રીતમાં થી બનતા આઇસ્ક્રીમ માં બરફની કણી પણ નથી બનતી. આ જ રીતે કોઈ પણ એસેન્સ નાખીને પણ આઈસ્ક્રીમ બનાવી શકાય.
-
કેક (Cake Recipe In Gujarati)
હેલ્લો ફ્રેન્ડસ લોકડાઉન માં birthday, anniversary ની ઉજવણી માટે હવે તમે ધરે જ એકદમ સોફટ તેમજ સ્પોન્જી કેક બનાવી શકાય.. તો ચાલો ફ્રેન્ડસ આજે હું તમને કેક બનાવાની રેસિપી કહીશ નો઼ધી લેજો....
-
પૌવા ચાટ
પૌવા ને વઘારી ને તેમાંથી આ ચાટ બનાવવામાં આવી છે. હેલ્ધી અને ટેસ્ટી છે ઉપરાંત રૂટીન બટાકા પૌવા થી કંઈ અલગ સ્વાદ જોઈએ ત્યારે આ સારું ઓપ્શન છે. -
ચોકો સ્વિસ રોલ(choco swiss roll recipe in gujarati)
શીતળા સાતમ માટે સ્પેશ્યલ ચોકો સ્વિસ રોલ. આ રોલ દરેકના ફેવરિટ હોય છે#સાતમ
-
-
ચોકો મોકો બોલ્સ (Choco Moco Balls Recipe In Gujarati)
#MDC#Cookpad gujaratiNon Cooking ballsઆ બોલ્સ મારી મમ્મી ના ખૂબ જ પ્રિય હતા,હા હું આજે જે કંઈ છું તે મારી માં ને કારણે જ છું.
-
કિડ્સ ફેવરીટ ચોકો સ્વીસ રોલ્સ
#બર્થડેહેલો, આજે હું લઇ આવી છું મારા દીકરા ની ફેવ ચોકો સ્વિસ રોલ્સ જે બધાજ બાળકો પ્રેમ થી ખાશે
-
-
-
ચોકો લાવા કેક ઈન અપપે પેન
કાંદા લસણ વિના ની રેસિપિસઆજે મારા પપ્પા ના જન્મદિવસ પર લોકડાઉન ના કારણે હું એમને મણવા ન જઈ શયકી. મારા પાસે કેક બનાવવા માટે સામગ્રી પણ ઓછી હતી.જે ઘરમાં હતુ્ં એના થી આ સરસ મજાની વાનગી બનાવી છે.
-
બ્રેડ રસમલાઈ
#એનિવર્સરી#ડેઝર્ટએકદમ જ ઇન્સ્ટન્ટ અને સરળ રીતે બની જાય છે અને સ્વાદિષ્ટ પણ લાગે છે.
-
ચોકલેટ બ્રાઉની
#કુક ફોર કુકપેડ#એનિવર્સરી#Week 4#ડેઝર્ટહેલો ફ્રેન્ડસ આજે હું તમારા માટે લઈને આવી છું બાળકો ની ફેવરિટ ચોકલેટ બ્રાઉની જે ઘરે ઈઝીલી બની જશે.. આજે આપણે બિસ્કીટ માંથી બ્રાઉની બનાવીશું અને તે પણ without oven જે ખુબ જલ્દી બની જાય છે અને ઘરની ફ્રેશ બને છે...ડેઝર્ટ હોય અને તેમાં પણ ચોકલેટ બ્રાઉની મળી જાય તો મજા જ પડી જાય..ચોકલેટ બાળકોને ફેવરિટ હોય છે ચોકલેટથી પણ ઘણા ફાયદા થાય છે ચોકલેટ થી મૂડ ફ્રેશ રહે છે ડાર્ક ચોકલેટ ના બે ટુકડા રોજ ખાવા જોઈએ.. કોલેસ્ટ્રોલ કંટ્રોલ કરવા માટે પણ સારું છે..તો ચાલો આજે આપણે બનાવીએ ચોકલેટ બ્રાઉની.
-
ચોકલેટ ને કસ્ટર્ડ બિસ્કિટ પુડિંગ
#myfirstrecipeઆ વાનગી વધેલા બિસ્કિટ થી બનાવી છે. છોકરા ઓ ને કંઈક નવીનતા વાળી વાનગી આપીએ તો ઝટપટ ચટ થઈ જાય. ચોકલેટ તો બધા ને ભાવતિજ હોય છે. ડેઝર્ટ તરીકે પીરસો. છોકરા ઓ અને મહેમાનો ને મજા પડી જશે આ નવી વાનગી ખાઈ ને.
-
કેસર બદામ દૂધ
#૨૦૧૯#માસ્ટરક્લાસશિયાળા માં કેસર બદામ દૂધ એ પણ ગરમ ગરમ ખૂબ જ મજા આવે છે પીવાની, અને હેલ્થ માટે પણ ખૂબ જ સારું છે..
-
રોસ્ટેડ આલમન્ડ ચોકલેટ પુડીંગ
#એનિવર્સરી#ડેઝર્ટ#વીક૪કૂકપેડ ગુજરાતી ના એનિવર્સરી કોન્ટેસ્ટ માટે છેલ્લુ વીક . વીક૪ એટલે ડેઝર્ટ ની રેસીપી મૂકવાની છે. તો ચોકલેટ લવર્સ માટે એક ચોકલેટી ડેઝર્ટ લઈ ને આવી છું.. રોસ્ટેડ આલમન્ડ અને ચોકલેટ નું કોમ્બીનેશન ખૂબ જ સરસ લાગે છે. ખૂબ જ ઓછા સમય માં અને ખૂબ જ ઓછા ઈન્ગ્રીડ્યન્ટ્સ થી બની જાય છે. તો તમે પણ જરૂર ટ્રાય કરજો.
-
બટાકા પૌવા (Bataka Poha Recipe In Gujarati)
બટાકા પૌવાસવારે નાસ્તામાં બને છેછોકરાઓ ને ટીફીન બોક્ષ પણ આપે છેતો આવો જોઈએ કઈ રીતે બને છે#CB1#week1
-
-
બ્રાઉની બરફી
આ વાનગી ખુબ જ ઝડપથી બની જાય છે. અને સરળતા થી મળી રહે એવી સામગ્રી થી બનાવવામાં આવે છે. ૫ થી ૭ મિનિટ માં તૈયાર થઈ જાય છે. બાળકો ને ખુબ પસંદ આવે છે. આ વાનગી તમે આઇસ્ક્રીમ સાથે પણ સર્વ કરી શકો છો. -
મેંગો કસ્ટર્ડ પુડિંગ(Mango custard pudding in gujarati)
#કેરીહેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે મેંગો કસ્ટર્ડ પુડિંગ બનાવ્યું છે અત્યારે કેરીની સીઝન ચાલી રહી છે અને બધાના ઘરમાં કંઈક ને કંઈક કેરી આઈટમ બને છે પણ આ રેસિપી ખૂબ જ ઇઝી છે અને થોડા જ સામગ્રી બની જાય છે તો તમે પણ આ રેસિપી ને જરૂરથી ટ્રાય કરજો Payal -
-
ચોકો લાવા કપ કેક=(choco lava cake in Gujarati)
#વિકમીલ ૨# સ્વીટ ૩# માઇઇબુક# પોસ્ટ ૧૫મારા દીકરા ને કેક ખુબ જ ભાવે છે તો આજે મેં મસ્ત સ્વીટ કપ કેક બનાવી.તમે પણ ટ્રાય કરો.
-
બૂસ્ટ કસ્ટર્ડ પુડીંગ
#એનિવર્સરી#વીક૪#ડેઝટ્સૅહેલ્લો, ફ્રેન્ડ મને કુક પેડની એનિવર્સરી નિમિત્તે ચાર વીક ની અલગ-અલગ રેસીપી બનાવવાની ખૂબ જ મજા આવી. તેમાંથી આ છેલ્લા વીકની રેસીપી માં મેં બાળકો નું અને બધાનુ ફેવરિટ બૂસ્ટ માંથી એક પુડિંગ બનાવ્યું છે. જે બાળકોને ખુબ પસંદ આવશે. તો તમે ઘરે જરૂરથી ટ્રાય કરજો. હું આ પુડિંગ તમારી સાથે શેર કરું છું.
-
કેસર- પાન કોપરા પાક(kesar paan kopra paak recipe in gujarati)
એક વાર જરુરથી બનાવો આ પ્રસાદ.#GC
-
-
બનાના પુડિંગ (Banana Pudding Recipe In Gujarat)
#RC2White Colourઆ પુડિંગ ફટાફટ બની જાય છે અને ખુબ જ ટેસ્ટી છે.
-
મેરી બિસ્કીટ કેક
#લોકડાઉન#કાંદાલસણ#goldenapron3#મલાઈ હું મારા ઘર થી કુકિંગ ક્લાસ કરું છું અત્યારે લોક ડાઉન બધે ચાલે છે બધું બંધ છે તો કેક મળવી થોડી મુશ્કેલ છે મને ઘણા ના મેસેજ આવે છે કે છોકરાવ કેક વગર નથી માનતા કોઈ સરળ રેસીપી સિખડાવો તો હું આજે એવી રેસીપી લાવી છું કે સરળતા થી બની જાય અને બધી વસ્તુઓ ઘેર માં મળી રહે અને જલ્દી બને અને છોકરાવ પણ ખુશ થાય આશા રાખું છું કે આ રેસીપી લોક ડાઉન માં મદદ આવશે મે આમાં મેરી બિસ્કીટ નો ઉપયોગ કર્યો છે તમે તમારા ગમતા બિસ્કીટ પણ વાપરી શકો છો.
More Recipes
ટિપ્પણીઓ