કચોરી વાળી દાળ ઢોકળી

VANITA RADIA
VANITA RADIA @cook_18131185

#goldenapron3
#week8
#wheat,puri, groundnut
#ટ્રેડિશનલ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧-વાટકો તુવેરની દાળ
  2. ૧-વાટકી ઘઉં નો લોટ
  3. ૪- બટાકા
  4. ૨- ચમચી શીંગ દાણા
  5. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  6. ૧/૪ ચમચી હળદર પાવડર
  7. ૧- ચમચી લાલ મરચું પાવડર
  8. ૨- ટામેટા
  9. ૧- લીંબુ
  10. ૧- લીલું મરચું
  11. કટકો આદું
  12. ૧- ચમચી તેલ
  13. રાઈ હિંગ જીરું લીમડો તજ લવિંગ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ કુકરમાં દાળ અને બટાકા બાફી લો.બટાકા ઠંડા કરી છોલીને મેષ કરો.તેમા મીઠું સ્વાદાનુસાર, લાલ મરચું પાવડર, ગરમ મસાલો, ખાંડ, લીંબુ નાખીને મિક્સ કરીને પુરણ બનાવો.

  2. 2

    ઘઉં નો લોટ મસાલો નાખી ને પુરી નો લોટ બાંધવો.તેમાથી પુરી વણી વચ્ચે પુરણ મુકી તેની કચોરી વાળી લો.

  3. 3

    દાળ ને જેરી ઉકાળો અને તેમાં કચોરી નાખી ને ચડવા દો.સાથે શીંગ દાણા નાખો.

  4. 4

    વઘાર માટે તેલ મૂકી તેમાં રાઈ જીરું હિંગ અને લીમડાના પાન નાખી તેમાં ક્રશ કરેલા ટામેટા વઘારો.તેમા હળદર મરચું ધાણાજીરું અને ગોળ નાખો.ઉકળે પછી તેમાં દાળ નાખો અને વઘાર દાળ ઢોકળી માં નાખી મીઠું સ્વાદાનુસાર નાખી અને ઉકાળીને તેમાં કોથમીર નાખી દાળ ઢોકળી તૈયાર કરો.

  5. 5

    દાળ ઢોકળી ને ભાત સાથે સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
VANITA RADIA
VANITA RADIA @cook_18131185
પર

ટિપ્પણીઓ

VANITA RADIA
VANITA RADIA @cook_18131185
કચોરી વાળી દાળ ઢોકળી અને ભાત એ સમ્પૂર્ણ ખોરાક છે.જેમા બધા તત્વો મળી રહે છે

Similar Recipes