સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં ઈડલી નું ખીરું તૈયાર કરો તેમાં મીઠું અને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરવું અને થોડું પતલુ કરવું.નોનસ્ટિક તવા ને ગરમ કરવા મૂકો અને તેમાં પાણી લગાડી સાફ કરી ઢોસા ઉતારી લો.થોડુ ઘી નાખી ક્રિસ્પી કરી લો.

તૈયાર છે આપણા ઢોસા.ટામેટા સોસ સાથે અથવા ચટણી સાથે સર્વ કરો.ગરમ નાશ્તો તૈયાર છે.