સૌથી પહેલા ઢોસા નું ખીરું લોઢી પર પાથરોપછી તેમાં સેઝવાન ચટણી ચોપડો (આમ તો લીલી ચટણી હોય મારા બાળક ને સેઝવાન ચટણી વધારે ભાવે છે)

પછી તેમાં ટામેટા ડુંગળી બટેકા ને કાકડી સેન્ડવીચ માં મુકીયે તેમ ગોઠવો પછી તેની પર ચાટ મસાલો ને જીરું પાઉડર નાખો પછી પાછું ખીરું તેની પર પાથરો ધીમે ધીમે

પછી તેને ઉથલાવો ને પછી ડીશ માં લઈ સોસ સાથે સર્વ કરો વેરી ટેસ્ટી લાગે છે