સૌપ્રથમ ચોખા ચણાની દાળ તુવેરની દાળ અને અડદની દાળને એક વાસણમાં મિક્સ કરી ત્રણથી ચાર કલાક માટે પલાળો. ત્યાર બાદ તેમાંથી પાણી કાઢીને એક વાટકી દહીં ઉમેરી બરાબર ક્રશ કરો તૈયાર થયેલા ખીરાને છથી સાત કલાક માટે રહેવા દો

તૈયાર કરેલા ખીરામાંથી ગાજર અને દૂધીનો ખમણ ઉમેરો ત્યારબાદ હળદર મીઠું લીંબુનો રસ અને આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ ઉમેરો ત્યારબાદ એકદમ મિક્સ કરી લો