સૌપ્રથમ એક કથરોટમાં રાજગરાનો લોટ લો તેમાં બાફેલુ બટેટુ ચટણી મીઠું ધાણાજીરુ હળદર નાખી પાણી નાખતા જાવ અને લોટ બાંધો હવે તેમાં મોણ માટે તેલ નાખી અને લોટને કુણવો હવે નાના નાના લૂઆ કરી અટામણ સાથે વણો અને એક લોયામાં તેલ ગરમ મૂકી બધી પૂરી તળી લો તો તૈયાર છે પુરી

હવે સૌપ્રથમ શક્કરીયા ને એક કૂકરમાં વરાળથી બાફો ત્યારબાદ તેની છાલ ઉતારી અને માવો બનાવી લો

હવે એક લોયામાં ઘી મૂકી તેમાં આ માવો નાંખી અને ખાંડ નાખી હલાવો ત્યારબાદ તેમાં દૂધ નાખો હવે એને નીચે ચોટવા દેવું નહીં અને ખૂબ થી હલાવો તો તૈયાર છે શકરીયા નો શીરો તેને કાજુ બદામ અને કિસમિસ થી ગાર્નીશ કરો

હવે એક કૂકરમાં બટેટા બાફી લો ત્યારબાદ તેની છાલ ઉતારી તેને સુધારી લો તેની સાથે ટમેટા સુધારો મરચાની ઝીણી ઝીણી કટકી કરો અને આદુની પેસ્ટ કરો હવે એક લોયામાં તેલ ગરમ મૂકી તેમાં જીરું નાખી બટાકા વઘારો તેમાં હળદર મીઠું ચટણી અને લીમડાના પાન મીઠું લીંબુ બધું નાખી અને બેથી ત્રણ મિનિટ ચડવા દો તેમાં થોડી દાણા પછી ઉપરથી છાંટી દેવી તેનાથી સુગંધ અને સ્વાદ માં સારું લાગે

તો ફરાળી ડીશ છે તો સાથે મરચાં ધાણા અને વેફર્સ તળી લેવી

તો તૈયાર છે તમારી ફરાળી ડીશ જેમાં છે શકરીયા નો શીરો સૂકી ભાજી રાજગરાની પુરી વેફર્સ દાણા લીલા મરચા અને આ ખરાબ વાઈરસના ભોગ ન બની માટે બધું જ ગરમાગરમ ખાવુ