૨ નંગ બાફેલા બટેટાને crusher થી ક્રશ કરી લેવા હવે તેમાં 2 tbsp આરા લોટ સ્વાદ અનુસાર નમક મિક્સ કરી લેવું બરાબર મસળી અને અને તૈયાર કરી લેવું ત્યાર પછી નાનીનાની ટીક્કી બનાવી લેવી

એક પેનમાં તેલ ગરમ થવા મૂકો તૈયાર કરેલી ટીકીને બ્રાઉન કલરની થાય ત્યાં સુધી તળી લેવી હવે તેને એક પ્લેટમાં લઈને ઠંડી થવા મૂકવી

Chat માટે રાખેલા બાફેલા બટેટાને નાના પીસ માં કટ કરી લેવા કટ કરેલા બટેટા માં સ્વાદ અનુસાર નમક લાલ મરચું ખાંડ અને લીંબુ એડ કરી અને મિક્સ કરી લેવું

તૈયાર કરેલી ટીકી માં ટીકી ઉપર ગ્રીન ચટણી લગાવી તેના ઉપર મસાલા બટેટાના પીસ મુકવા હવે તેના ઉપર શીંગ દાણા ના ફાડા તેના ઉપર તળેલી વેફર ના ટુકડા પછી તેના ઉપર ખજૂરનીચટણી લગાવી એના ઉપર સેવ ભભરાવવી કોથમીર થી ગાર્નીશિંગ કરવું