રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
મૈંદા માં નમક, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર, બેકિંગ સોડા, તેલ, દહીં બધું મિક્સ કરી નરમ લોટ બાંધી લેવો, ભીના કપડાં થી ઢાંકી ને 30 મિનિટ રહેવા દેવો
- 2
બટેટા ને બાફી ને છુંદો કરી તેમાં નમક, લાલ મરચું, ધાણાજીરું, ચાટ મસાલો, આમચૂર, ધાણાભાજી ઉમેરી મસાલો તૈયાર કરવો
- 3
હવે બાંધેલી કણક માંથી 2સરખા ભાગ કરી 1ભાગ ને હાથેથી થાળ માં પસારી તેમાં ઘી લાગવું ને બાઈ બાજુ થી પેક કરી પાછું ઉપર ઘી લગાવી રોલ પેક કરવો એ રોલ માંથી સરખા પ્રમાણ ના લુવા કટ કરવા
- 4
બાઈ ભાગ માંથી એ જ રીતે લુવા તૈયાર કરી ભીના કપડાં થી ઢાંકી ને 20 મિનિટ રેસ્ટ આપવો
- 5
હવે લુવા ને હાથે થી થોડો પસારી તેમાં બટેટા ના માવા નો બોલ મૂકી પેક કરી વની લેવું
- 6
વણેલા કુલચા માં 1તરફ પાણી લગાડી તાવડી માં મુકવો પાણી વારો ભાગ તાવડી માં ચોટાડવા હવે તાવડી ને ગેસ પર ઉંધી કરી કુલચા શેકવા
- 7
સેકાય જય એટલે બટર લગાડી ગરમ ગરમ પીરસો રાયતા સાથે
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
પનીર આલુ કુલચા (Paneer Aloo Kulcha Recipe In Gujarati)
#PC#Paneer RecipesStuffed Paneer aloo Kulcha is a soft and fluffy Indian leavened bread which is made stuffed with paneer and potato. They work well with any North indian menu, served with Curd and Raita, or even plain with melted butter for breakfast.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
આલુ કુલચા (Aloo Kulcha Recipe In Gujarati)
#AM4ભારતીય અને પાકિસ્તાની લોકપ્રિય નાન બ્રેડ રેસીપી, જે ખાસ કરીને છોલે મસાલા અથવા ચન્ના મસાલા સાથે પીવામાં આવે છે. અમૃતસરી કુલ્ચા એ બટાકાની સ્ટફ્ડ કુલ્ચા રેસીપી છે જે પંજાબના એક શહેર અમૃતસરની બ્રેડ રેસીપી છે. જેને આલુ કુલચા પણ કહેવાય છે.હું હંમેશાં કોઈપણ પનીર વાળી કરી અથવા સોયા ચંકની કરી સાથે મારા લંચ અથવા ડિનર માટે કુલ્ચા રેસીપી તૈયાર કરું છું. જો કે, પંજાબમાં આ નાન બ્રેડની વાનગીઓ નાસ્તામાં ખાવામાં આવે છે. ખાસ કરીને સાદા રાયતા અથવા પુદીના રાયત સાથેની આલુ કુલ્ચા રેસીપી સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. પણ મને તે કેરીના અથાણા સાથે પણ ગમે છે.#cookpadindia#cookpadgujarati#cookpad_gu#cookwithunnati
-
-
-
ચીઝ ગાર્લીક કુલચા (Cheese Garlic Kulcha Recipe In Gujarati)
#AM4#cookpadindia#foodforlife1527 દિલ્હીનું ફેમસ સ્ટ્રીટ ફુડ છે કુલચા.
-
-
કોલીફલાવર કુલચા
#ZayakaQueens#અંતિમશેફ સિદ્ધાર્થ સરની અવધિ મલાઈ ગોબીથી પ્રેરિત થઈ મેં કોલીફલાવર કુલચા બનાવ્યા છે, જેમાં ફલાવર, પનીર, ડુંગળી વગેરે ઉમેરીને ટેસ્ટી કુલચા બનાવ્યા છે,જેને દહીં, લસણની ચટણી, કોથમીર ચટણી, છાછ સાથે સર્વ કર્યુ છે.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
પનીર બટર ચીલ્લી ચીઝ નાન(Paneer Butter Chilli Cheese naan Recipe In Gujarati)
#નોર્થઆજે મેં સાંજે ડીનરમાં પનીર બટર ચીલ્લી ચીઝ નાન બનાવી છે જે પૌષ્ટિક પણ છે અને ખાવામાં ખૂબ ટેસ્ટી પણ છે એકદમ રેસ્ટોરેન્ટ જેવી છે મેં ઘરે બનાવી છે બહુ ઓછા ખર્ચમાં ઘરે બની જાય છે બધા જ ફેમિલીમાં પેટ ભરીને ખાઈ શકે છે.
-
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ