રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
બાટી :- એક કાથરોટ માં લોટ લઈ તેમાં બધા મસાલા અને તેલ નાખી દો. હવે બધું બરાબર મિક્સ કરો. પછી તેમાં થોડા નવશેકા પાણીથી લોટ બાંધી લો.
- 2
લોટ ના નાના લુઆ કરી તેની ગોળ બાટી બનાવી લો. હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. તેમાં બાટી ને ધીમા તાપે તળી લો.
- 3
બાટી ગોલ્ડન કલર ની થી જાય એટલે તેને ઓગાળેલા ઘી માં નાખી દો. હવે ૫ મિનિટ માટે તેમાં જ રહેવા દો.જેથી તેમાં ઘી ચડી જાય.ઘી વાળી બાટી નો સ્વાદ સરસ આવે છે
- 4
દાલ:-ચણા ની દાળ અને તુવેરની દાળ ૪ કલાક સુધી પલાળી રાખો. પછી તેમાં થી પાણી નીતારી લો.હવે કુકરમાં બધી જ દાળ ને ચડવા દો.
- 5
એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઇ જીરું નાખો. રાઈ તતડે એટલે તેમાં હિંગ નાખી લસણની કળી નાખી દો.લસણ સંતળાઈ જાય એટલે તેમાં ડુંગળી નાખી સાંતળો.
- 6
ડુંગળી સંતળાઈ જાય એટલે તેમાં ટમેટા, મરચાં, લીમડો અને આદુ નાખી દો થોડીવાર પછી તેમાં દાળ નાખો. હવે બધાં જ મસાલા નાખી દો. દાળ ને થોડીવાર ઉકળવા દો. હવે એક સર્વિગ બાઉલમાં કાઢી તેને કોથમીરથી સજાવો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
પંચરત્ન દાલ અને આલુ સ્ટફ્ડ બાટી અને ખોબા રોટી
#જોડી#સ્ટારરાજસ્થાની વાનગી માં થોડા ફેરફાર કરી ને બનાવી છે. સાથે આલુ ભરી ને બાટી બનાવી છે. બાટી નાં જ લોટ માંથી ખોબા રોટી પણ બનાવી છે. જે બિસ્કીટ જેવી કડક અને ક્રિસ્પી બને છે
-
-
-
-
દાલ બાટી
#માઇલંચહેલો, ફ્રેન્ડ્સ આજે મેં લંચમાં મારી રીતથી ઇનોવેશન કરીને દાલ બાટી ની રેસીપી બનાવી છે જેમા મેં અપપ્મના સ્ટેન્ડમાં બાટી બનાવી છે. જે જલ્દી બની જાય છે. તો તમને આ રેસિપી જરૂર થી પસંદ આવશે.
-
-
-
-
-
-
-
સ્ટફ્ડ દાલ બાટી
#૨૦૧૯#onerecipeonetreeદાળ બાટી શિયાળા મા ખાવા ની મઝા આવી જાય. અને જો લસણ વાળી ચટાકેદાર દાળ હોય તો તો પૂછવું જ સુ. દાળ બાટી ને આજે મેં નવા રૂપ મા પ્રસ્તુત કરી છે. એમાં મેં સ્ટફિંગ ભરી ને વધુ ટેસ્ટી બનાવી છે. જોડે તીખી દાળ અને સલાડ તો ખરું જ.
-
-
-
-
સ્પે. રાજસ્થાની દાલ બાટી
#એનિવર્સરી#વીક3મૈન કોર્સ નો વીક ચાલે છે એટલે મેં રાજસ્થાની દાલ બાટી બનાવી છે જે સ્વાદ માં બહુ ટેસ્ટી બની છે આ વાનગી તમે જરૂર થી બનાવો ને ખાવા ની મજા માણો.
-
-
દાલ બાટી ચુરમા (Dal Baati Churma Recipe In Gujarati)
વિકેન્ડ માં મારી ઘરે ઘણી વખત દાલ બાટી બનતી હોય છે અને મને બહુ જ ભાવે છે અને ઠંડી ની સિઝન માં તો ખાવા ની બહુ જ મઝા આવે છે.ઘી નો ઉપયોગ સારા એવા પ્રમાણ માં થાય છે તેથી હેલ્થી છે.
-
-
દાલ-બાફલા બાટી
#goldenapron2ફ્રેન્ડસ, મઘ્યપ્રદેશ ની ટ્રેડિશનલ રેસિપી માં "બાફલા બાટી "મોખરા નું સ્થાન ધરાવે છે. જેને મિક્સ દાલ સાથે સર્વ કરવા માં આવે છે. જેની રેસીપી નીચે મુજબ છે.
-
મસાલા દાલ બાટી
#goldenapron2 #Rajasthen #week10 દાલબાટી એ રાજસ્થાની ટ્રેડિશનલ ફુડ છે અને તે ખૂબ હેલ્થી અને સ્વાદિષ્ટ છે
-
😋રાજસ્થાની દાલ બાટી, રાજસ્થાન ની ટ્રેડિશનલ વાનગી😋
#ફર્સ્ટ૭#india😋રાજસ્થાની દાલ બાટી નામ સાંભળતાં જ મોંમાં પાણી આવી જાય છે.આ રાજસ્થાન ની ટ્રેડીશનલ વાનગી છે.સાચે બહુ જ ટેસ્ટી હોય છે. આમાં ઘી નો વપરાશ વધુ હોય છે.😋બાટીને ચુરમાં બનાવી દાલ અને ઘી નાંખી ખાવામાં આવે છે. બહું જ ટેસ્ટી લાગે છે. દોસ્તો તમે પણ જરૂર ટ્રાઈ કરજો. અને ફેમિલીને ખવડાવજો
-
દાલ બાટી
#જોડીદાલ બાટી એ પ્રખ્યાત રાજસ્થાની વાનગી છે. જે રાજસ્થાન બહાર પણ એટલી જ પ્રખ્યાત છે. આ વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે.
-
-
-
-
રાજસ્થાની દાલ બાટી
દાલ બાટી રાજસ્થાન ની ફેમસ ડીશ છે.જેમા ધી નો વધુ ઉપયોગ થાય છે.સાથે તેને ગરમ ગરમ દાલ સાથે સવૅ કરવા મા આવે છે,જે હેવી ફુલ મેનુ હોય છે .
-
-
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ