સૌપ્રથમ બિસ્કીટ ના નાના કટકા કરી તેને મિક્સરમાં નાખો.
બિસ્કીટ ને સાવ પાવડર ની જેમ પીસી લો.
બિસ્કીટ ની જેમ ૨ વાટકી ખાંડ ને પણ મિક્સરમાં સાવ પાવડર ની જેમ પીસી લો.

ત્યારબાદ એક મોટા વાસણ કે તપેલી માં પાવડર કરેલું બિસ્કીટ નાખો.
ત્યારબાદ તેમાં પીસેલી ખાંડ નો પાવડર સ્વાદાનુસાર નાખો..
ધીમે ધીમે તેમાં થોડું થોડું કરીને ૨ કપ દૂધ નાખો & હલકા હાથે હલાવતા રહો.

ત્યારબાદ તેમાં ૨,૩ ટીપા વેનિલા એસેન્સ નાખો..
વેનિલા એસેન્સ ની જગ્યાએ તમે માર્કેટમાં ઉપલબ્ધ કોઈ પણ એસેન્સ નાખી શકો છો...
હવે તે બનેલા મિશ્રણ ને હલાવો.
ત્યારબાદ તેમાં ૧ પેકેટ ENO (રેગ્યુલર ફલેવર) ઉમેરો..

ત્યારબાદ એક ટીન ની તપેલીમાં ૨ ચમચી ધી લગાડો..
પછી તેમાં તૈયાર થયેલું મિશ્રણ નાખો..

પછી ઢોકરિયાં ને ગેસ ઉપર મૂકો. તેમાં મિશ્રણ વાળી ટીન ની તપેલી નાખો.... 40 - 45 મિનિટ સુધી તેને ધીમી (Low Flame) આંચે રાખો..

પછી છરી નાખીને જુઓ.. જો મિશ્રણ ન ચોંટે તો તમારું કેક તૈયાર છે.. બાકી પાછું થોડીક વાર માટે ધીમી (Low Flame) આંચે રાખો..