સૌપ્રથમ વધેલા ભાત ને મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો, ક્રશ કરતી વખતે તેમાં પાણી નાખવું નહીં. હવે ક્રશ કરેલ ભાત ને એક બાઉલ માં કાઢી ને તેમાં એક બાઉલ ચણાનો લોટ અને ચોખા નો લોટ એડ કરો,પછી મીઠું,મરચુ,જીરૂ અને તલ એડ કરી પાણી એડ કર્યા વગર લોટ બાંધી લો.

ચકરી પડવાના સંચાને તેલ થી ગ્રીસ કરીને લોટ એડ કરી લો. ત્યારબાદ એક ડિશ ને તેલ થી ગ્રીસ કરી લો અને તેના ઉપર ચકરી પાડી લો.

એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી લો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ચકરી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળવી.