સૌ પ્રથમ જુવાર નો લોટ માં મીઠું નાખી નવશેકા પાણી થી લોટ બાંધવો.

હવે સેવ પાડવાના સંચાથી નૂડલ્સ પાડી લેવા.જે થાળી માં નૂડલ્સ પાડવા હોય તે થાળી ને તેલ થી ગ્રીસ કરી લેવું. હવે નૂડલ્સ ને સ્ટીમર માં બાફી લેવા.

હવે પ્યાન માં તેલ ગરમ મૂકવું.તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં ડુંગળી, કેપ્સિકમ, ગાજર, ક્રશ કરેલા આદુ,મરચા, લસણ નાખી ૩-૪ મિનિટ સાંતળવું.

હવે તેમાં મીઠું,મરચું, મેગી મસાલા, હળદર, નાખી બે જ મિનિટ સાંતળવું. પછી ટામેટું નાખવું.

હવે તેમાં બાફેલા નૂડલ્સને થોડા ઠંડા કરી પછી મિક્સ કરવા. ઉપર થી કોથમીર નાખી ગરમાગરમ નૂડલ્સ સર્વ કરવા.

હેલ્થી અને ટેસ્ટી જુવાર લોટ ના નુડલ્સ તૈયાર છે.