દુધી ને ધોઈ છાલ ઉતારી તના મિડીયમ સાઈજ ના ટુકડા કરી ચણા ની દાળ ને 1/2 કલાક સુધી ધોઈ ને પલાડી રાખો હવે દાળ,દુધી ને કુકર મા લઈ પાણી ઉમેરી 2-3 વિશલ વગાડો

હવે લસણ ને ફોલી તેને વાટી લો પેન મા તેલ ગરમ કરી તેમા લસણ ની રાઈ,જીરૂ,હીંગ,લાલ શુકુ મરચુ નાખી વધાર કરો

તૈયાર છે દાળ,દુધી નુ લસણ વાળૢ શાક