સૌ થી પહેલાં કેરી ને ધોઈ ને છોલી લો. અને તેના નાના કટકા કરી લો. ગેસ પર કડાઈ મૂકી તેમાં કેરી એડ કરી 2 ગ્લાસ પાણી મૂકી ને ઉકળવા મૂકો.

બરાબર ઉકળે પછી તેમાં મીઠું ઉમેરો. ચડી જાય પછી ગેસ બંધ કરી ઠંડુ થવા દો અને પછી મીક્સી માં કાઢી લો.

હવે તેમાં શેકેલા જીરા નો પાઉડર, સંચળ, અને મરી પાવડર નાખી મિક્સર ફેરવી લો. અને તેને ગળની લઈ ને ગાળી લો. હવે કડાઈ મા ખાંડ મા ડૂબે તેટલું પાણી ઉમેરી ગરમ થવા મૂકો.

એક તાર ની ચાસણી થાય પછી ગેસ બંધ કરી ને ઠંડી થવા દો પછી તેમાં કેરી નું મિક્સર ઉમેરી દો. અને તેને 5 થી 7 મિનિટ ઉકળવા મુકો.

પછી તેને ઠંડુ કરી ને ગ્લાસ મા બરફ નાખીને સીરપ નાખી ને ઠંડુ પાણી ઉમેરી ને તુલસી ના પાન ઉમેરી ને આ ઠંડા ઠંડા ડ્રિંક ની મજા માણો.અને વધેલા સીરપ ને બોટલ મા ભરી ને ફ્રીજ માં રાખી લો.