આલુ ટિક્કી (Aloo tikki recipe in gujarati)

Parul Patel
Parul Patel @Parul_25
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
4 વ્યક્તિ
  1. 500 ગ્રામબાફેલા બટાકા
  2. 2 ચમચીકોર્ન ફ્લોર
  3. 1/2 ચમચીહળદર
  4. ૧ ચમચીલાલ મરચું
  5. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  6. 3-4લીલા મરચા બારીક સમારેલા
  7. 4-5કળી લસણ બારીક સમારેલું
  8. 1 ચમચીઆમચૂર પાવડર
  9. 1 ચમચીચાટ મસાલો
  10. ૨ ચમચીખાંડ
  11. ૧ નંગડુંગળી બારીક સમારેલી
  12. 1 ચમચીઆદુ ની પેસ્ટ
  13. ટીક્કી શેકવા માટે :
  14. ઘી
  15. ગાર્નિશ માટે
  16. લસણની ચટણી
  17. દહીં

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક પાન માં ઘી મૂકીને ડુંગળી, મરચા અને લસણ ને સાંતળી લૉ. પછી તેમાં મેશ કરેલા બટાકા અને કોર્ન ફ્લોર એડ કરીને તેમાં ઉપર મુજબના બધા મસાલા કરી લો.

  2. 2

    ટીકકી માટે માવો રેડી કરી લો.

  3. 3

    હવે બટાકાના મિશ્રણમાંથી ગોળ ટિક્કી બનાવી લો

  4. 4

    પછી પાનમાં ઘી ગરમ મૂકી ને ટિક્કી ને શેલો ફ્રાય કરી લો. ગેસ ની ફ્લમ સ્લો રાખવી. ટિક્કી નું પડ ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકો.

  5. 5

    ગરમ ગરમ ટિક્કી રેડી છે.તેને દહીં અને લસણ ની ચટણી થી ગાર્નિશ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Parul Patel
Parul Patel @Parul_25
પર

Similar Recipes