લચ્છા પરાઠા (Lachha paratha recipe in gujarati)

Prafulla Tanna
Prafulla Tanna @cook_20455858
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧બાઉલ ઘઉં નો લોટ
  2. પાણી (લોટ બાંધવા માટે)
  3. મીઠું સ્વાદાનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ ઘઉં નો લોટ લઈ તેમાં પાણી ઉમેરી લોટ બાંધો અને તેના લૂઆ બનાવો. અહી આપણે લૂઆ મોટા બનાવવા પડશે તો જ લચ્છા પરાઠા નો શેપ સરસ લાગશે

  2. 2

    ત્યાર બાદ સાદી રોટલી ની જેમ જ પરાઠા ને વણો

  3. 3

    ત્યાર બાદ તેને એક પછી એક પળ મા વાળતા જાઓ

  4. 4

    હવે તેને બન્ને સાઈડ થી ગોળ બનાવી લો. તૈયાર છે લચ્છા પરાઠા માટે લુઆ.

  5. 5

    હવે તેને લોટ લઈ ને ખૂબ ફોરા હાથે વણો. જો અહી વજન આપવા મા આવશે તો પરાઠા નો શેઇપ બગડી જશે

  6. 6

    અહી હવે પરાઠું તૈયાર છે

  7. 7

    હવે તેને લોઢી પર શેકો.

  8. 8

    અહી બંને બાજુ ઘી થી શેકો. તેલ વડે પણ શેકી શકાય છે પણ જો ઘી થી લચ્છા પરાઠા શેકવામાં આવે તો તે વધુ ટેસ્ટી લાગશે

  9. 9

    બંને બાજુ સરખી રીતે વચ્ચે થી કાચું ના રહે તેમ શેકો

  10. 10

    અહી પરાઠું તૈયાર છે અને સરસ રીતે લચ્છાં દેખાય રહ્યા છે

  11. 11

    તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ સરસ દેખાતા લચ્છા પરાઠા. આપણે સોસ કે દહી કે અથાણાં સાથે તેને ખાઈ શકીએ છીએ જેથી વધુ સ્વાદિષ્ટ લાગશે એમાં પણ બાળકો ને તો આ પરાઠા જોઈ ને જ ખૂબ ગમશે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Prafulla Tanna
Prafulla Tanna @cook_20455858
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes