#AM4 આ રોટી એકદમ કિસ્પી બને છે..સાથે ફુદિના ની ચટણી સર્વ કરવામાં આવે છે

#AM4પંજાબી સબ્જી સાથે આપણે મેંદા ની નાન બનાવતા હોય છીએ. પરંતુ તંદુરી રોટી પણ એટલી જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને સાથે ઘઉં ના લોટ ની એટલે હેલ્થ માટે પણ સારી.

#રોટીસદહીં સાથે આ ખાઈ શકાય છે . બ્રેકફાસ્ટ કે ડીનર માં પણ ખાઈ શકાય છે . શાક ની પણ જરુર નથી પડતી ને ઘઉં નો લોટ હોવાથી તે હેલ્ધી ને ટેસ્ટી લાગે છે.

#કાંદાલસણઆ કેક ખાવામાં સોફ્ટ ને સ્પોંન્જી બને છે. ઘઉં ના લોટ ની હોવાથી ખાવામાં હેલ્ધી છે.

#રોટીસ મીસ્સી રોટી અલગ અલગ ઘણી રીતે બને છે જેમ કે સ્ટફ્ડ મીસ્સી રોટી, તવા મીસ્સી રોટલી.. મેં અહીં તંદુરી મીસ્સી રોટી બનાવી છે... મારી પાસે તંદુર નથી એટલે તવા પર બનાવી છે....

#માઇઇબુક#પોસ્ટ_૨૮#સુપરશેફ2#cookpadindiaપંજાબી સબ્જી કે દાળ સાથે તંદૂરી રોટી ખાવાની મજા જ અલગ હોય છે. પરંતુ તંદૂર વિના તંદૂરી રોટી બનાવવાનું શક્ય નથી લાગતું. પણ હું તમને ઘરે તંદૂર વિના જ તંદૂરી રોટી બનાવવાની સરળ રીત.તંદૂરી રોટી દાળ ફ્રાય અથવા કોઇપણ ગ્રેવી વાળા શાક સાથે પિરસવામાં આવે છે.

#GA4#Week25આટા તંદુરી રોટી ઓન તવા

#ભાતઆ ખાવામાં ટેસ્ટી છે ને જલ્દી બની જાય છે .

#રોટીસસ્વાદ માં એકદમ નાન જેવી જ સ્વાદિષ્ટ લાગતી આ તંદુરી રોટી તમે તંદુર વગર પણ એકદમ સરસ બનાવી શકો છો,અને ઉપર થી ઘઉં ના લોટ નો ઉપયોગ હોવા થી પાચવા માં પણ હળવી રહે છે.એક વાર આ રીતે બનાવજો રેસ્ટોરન્ટ ની પણ તંદુરી રોટી ફીકી લાગશે... તો એના માટે જોઈશે

#ડીનરબહુ જ ટેસ્ટી લાગે છે ને હેલ્ધી છે ઓછા ઘી તેલ વગર ની .

#goldenapron3#વીક 12 .બાળકો ને ખુબ જ ભાવે છે. ઘઉં નો લોટ હોય એટલે હેલ્ધી છે ને ટેસ્ટી છે.

#AM4રોજીંદા જીવનમાં શાક રોટી ને મહત્વ નું સ્થાન મળેલું છે. શાક સાથે કોઈ પણ અલગ અલગ રોટી પીરસવા માં આવે છે. તે પછી બપોર નું લંચ હોય કે રાત નું ડિનર. અહીં ઘઉં ના લોટ માંથી રોટી બનાવેલ છે. જે સામાન્ય રીતે સૌ કોઈ ના ઘર માં રોજ બનતી જ હોય છે.

#GA4 #Week25 #roti

#રોટીસ

#goldenapron3 #week18# રોટીસ

તંદુરી રોટી તંદુર માં બનાવતી પંજાબી રોટી નો પ્રકાર છે જે કોઈ પણ પંજાબી સબ્જી કે દાલ સાથે ખૂબજ સરસ લાગે છે. આપણે ઘરે ગેસ પર પણ બહાર જેવી રોટી આસાની થી બનાવી શકીએ છીએ.#NRC#cookpadindia#cookpad_gu

#રોટીસઆ પરાઠા દાલ મખની કે પંજાબી સબ્જી સાથે ખાઈ શકાય છે.ટોમેટો કેચઅપ, દહીં ને આચાર સાથે ખાઈ શકાય છે.

#વીકમીલ૩સ્ટીમ અથવા ફ્રાઈડઆ ખાવામાં અંદરથી સોફટ ને ટેસ્ટી લાગે છે. ગાર્લીક ટામેટો ને રેડ ચીલી ની ચટણી સાથે સ્પાઈસી લાગે છે. આ હેલ્ધી છે તેલ વગરની હોવાથી ડાયટમાં પણ ખાઈ શકાય છે.

#GA4#Week25# roti પંજાબી શાક સાથે પીરસતી આ રોટલી ઘેર પણ એટલી જ સરસ સોફ્ટ બને છે મે આજે ઈસ્ટ નો યુઝ કર્યા વગર તંદુરી રોટી બનાવી બટર રોટી ..સાથે પંજાબી શાક અને આચાર મજ્જા પડી ગઈ બધાને

#GA4#Week25ભારત માં અલગ અલગ પ્રાંત માં અલગ અલગ રોટી બનતી જોવા મળે છે. અહીં રાજસ્થાન ની ખૂબ પ્રખ્યાત એવી ખોબા રોટી બનાવેલ છે. આ રોટી પંચમેલ દાળ કે કોઈ શાક સાથે પણ સરસ લાગે છે.

#નોર્થઆ કુલ્ચા મેં ઓવન વગર અને યીસ્ટ વગર બનાવ્યા છે. આ કુલ્ચા મેં તવા માં જ બનાવ્યા છે. અને આ કુલ્ચા ઘઉં નો લોટ અને મેંદો મિક્ષ કરી ને બનાવ્યા છે.

પનીર બટર મસાલા with તંદુરી તવા રોટી. #GA4 #Week19

#રોટીસ#પોસ્ટ3ડાલગોના કોફી અને પાણી પુરી ની પુરી પછી આ કરારી રોટી ખૂબ જ ટ્રેન્ડ માં છે તો મેં પણ બનાવી જ લીધી. હેવમોર રેસ્ટોરન્ટ થી પ્રખ્યાત એવી આ કરારી રોટી નામ પ્રમાણે કરારી તો છે જ સાથે સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ છે. મેં એકલી મેંદા ની નહીં બનાવતા થોડો ઘઉં નો લોટ પણ ઉમેર્યો છે.

#રોટીસ#મેંદા#ઘઉં

#સ્નેક્સઆ પૂરી ચ્હા સાથે ને લંચ બોક્સમાં પણ લઈ જઈ શકાય છે. ખાવામાં ટેસ્ટી ને ક્રીસ્પી લાગે છે.

#GA4#Week 25 ઘઉં ના લોટ ની ફુલ્કા રોટલી જે ગુજરાતી ઓ દરરોજસવારે જમવામાં ઉપયોગ કરેછે.

#goldenapron3#વિક૧૮રોટી#રોટીસ

#LCM1#MBR5#week5#cookpad_gujarati#cookpadindiaરૂમાલી રોટી એ ઉત્તર ભારત ની ખાસ રોટી છે જે 'માંડા' તરીકે ઓળખાય છે. બોહરા સમાજ ની ખાસિયત એવી આ રોટી રૂમાલ જેવી પાતળી હોય છે તેથી રૂમાલી રોટી તરીકે ઓળખાય છે. રૂમાલી રોટી સામાન્ય રીતે મેંદા થી બને છે અને તેને બંને હાથ પર વારાફરતી ઉછાળી ને બનાવાય છે અને પછી ઊંઘી કડાઈ કે લોઢી પર તેને પકાવાય છે. કડાઈ કે લોઢી લોખંડ ની હોય છે. રૂમાલી રોટી ગોળાઈ માં ખૂબ મોટી અને જાડાઈ માં એકદમ પાતળી હોય છે. ઘરે પણ હોટલ જેવી નરમ રૂમાલી રોટી બનાવી શકાય છે જો કે ઘર નો ગેસ અને કડાઈ નાની હોય તેથી હોટલ જેટલી મોટી રૂમાલી રોટી ના બને. ઘઉં ના લોટ થી પણ રૂમાલી રોટી બનાવાય પણ તેને આપણે ગુજરાતી બેપડી રોટલી ની જેમ બનાવાય. રૂમાલી રોટી ઘી/ માખણ લગાવ્યા વિના પણ નરમ જ રહે છે. મેંદા માં થોડો ઘઉં નો લોટ ઉમેરવા થી ઠંડી થયા પછી પણ નરમ જ રહે છે.

#goldenapron3week7Puzzle Word - JAGGERYપુરણ પોળીમાં ગોળ હોવાથી ખાવામાં હેલ્ધી છે.

#AM4ફ્રેન્ડ્સ, ગુજરાતી થાળી રૂ જેવી પોચી ફુલકા રોટી વગર અધુરી છે. આજે મેં અહીં રેગ્યુલર ગુજરાતી ઘરોમાં બનતી ફુલકા રોટી ની રેસીપી શેર કરી છે.