હવે તેમાં તેલ અને મીઠું સ્વાદ મુજબ એડ કરવું અને બધું મિક્ષ કરી લેવું.

ત્યાર પછી થોડું થોડું પાણી એડ કરી ને લોટ બાંધી લેવો અને 10 મિનિટ માટે સાઈડ પર રાખી દેવો.

હવે લોટ માંથી roti ના લુવા કરવા.પછી તલ અને પાણી રેડી રાખવું.

ત્યાર બાદ રોટી ને વણવી તેના પર તલ અને કોથમીર સ્પ્રિન્ક કરી ને પાછી વણી લેવી અને તેને હાથ માં લઇ ને તેની બેક સાઈડ થોડું પાણી ચોપળી ને તે સાઈડ તવા પર મુકવી.ગેસ ની ફ્લેમ સ્લો રાખવી.

હવે રોટી પર બબલ્સ થાય એટલે તવા ને ઉલટો કરી ને આવી રીતે શેકવી.

તો તૈયાર છે આટા તંદુરી રોટી ઓન તવા 😋