પછી તેને કડાઈમાં લઇ શેકી લો.ગુલાબી થાય પછી તેમાં દુધ અને મલાઈ ઉમેરીને બરાબર હલાવો.

એક તપેલીમાં પાણી 1કપ લઈ તેમાં ખાંડ ઉમેરી ને ચાસણી બનાવો 1તાર થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.

ઘટ્ટ તૈયાર કરેલી ચાસણી ધીમે ધીમે શેકેલા લોટ માં ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરો.એ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવો.પછીતેમા એલચી પાવડર ઉમેરો.ઠંડુ થવા દો.

1વાટકો મોટો દુધ અને કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ને ઉકાળો.તેને એ એટલુ ઉકાળો કે તે રબડી થી પણ વધારે ઘટ થાય ત્યાં સુધી પછી તેમાં ડાયફુટ કતરણ ઉમેરીને ફિઝ માં સેટ કરવા મુકો.