સૌપથમ એક કુકર મા બટાકા,વટાણા,કેપ્સીકમ,પતાકોબીજ મા થોડુક પાણી અને મીઠુ ઉમેરી ૩ વીસલ લગાવી શાકભાજી બાફી લો.બફાઈ ગયા બાદ તેને ઠડા કરી મેશ કરી લો.

સૌપથમ‌ એક કડાઈ લો.તેમા ૨ ચમચી તેલ/બટર નાખો.ત્યારબાદ તેમા જીરૂ, આદુ,લસણ,મરચા ની પેસ્ટ,બારીક કાપેલુ કેપ્સીકમ નાખો.ત્યારબાદ તેમા કાદા ની પ્યુરી નાખો ગોલ્ડન પીન્ક થઈ જાય બાદ તેમા કસુરી મેથી, લાલ મરચા પાઉડર, પાવભાજી મસાલો,રેશમ ચીલી મરચા ની પેસ્ટ નાખવી. ૫ મિનિટ કૂક થવા દો. જેથી કલર પાવભાજી નો એકદમ સરસ લાલ આવશે.

કૂક થઈ જાય બાદ તેમા ટામેટા ની પ્યુરી નાખો.ત્યારબાદ હળદર, મીઠુ,ચાટ મસાલો, લીલા ધાણા નાખી ૫ મિનિટ કૂક થવા દો.ત્યારબાદ તેમા કાજુ,બાફેલા મેશ કરેલા શાકભાજી,લીબુ નો રસ નાખો અને મિકસ કરો પછી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી મિકસ કરી ૧૦ મિનિટ કૂક કરી લો.

ત્યારબાદ તેને ગરમ-ગરમ‌ સવૅ કરો તેની ઉપર‌ લીલા ધાણા અને બટર,કાજુ મુકો જેથી‌ ટેસ્ટ પણ‌ સારો આવશે અને દેખાવા મા પણ સરસ દેખાશે.

ડેકોરેશન મસાલા પાવ : ‌‌ એક બાઉલ મા બટર,તેલ,પાવભાજી મસાલા,લીલા ધાણા નાખી મિશ્રણ‌ રેડી કરો.એક તવા ને ગરમ‌કરી તેની ઉપર આ મિશ્રણ નાખો અને પાવ ને વચ્ચે અને ઉપર ની સાઈડ સેકી લો.