પેલા બાફેલા બટેટા ને વટાણા ને મિક્સ કરી લો પછી એક વાડકા માં તેલ ગરમ મૂકો

તેલ થયા એટલે તેમાં ડુંગળી સમારેલી નાખો તેને સતદાઈ જાય એટલે તેમાં લીલાં મરચાં ને લસણ ની પેસ્ટ નાખો તેમાં લાલ મરચું હળદર મીઠું ધાણાજીરું ચાટ મસાલો નાખી બરાબર મિક્સ કરવું પછી તેમાં લીંબુ નો રસ નાખી બરાબર હલાવો ને પછી બટાકા વટાણા નો માવો નાખી બરાબર હલાવી મિક્સ કરો પછી ગેસ બંધ કરી દો

હવે પરાઠા નો લોટ બાંધવો ઘઉં ને મેદો મિક્સ કરી લોટ બાંધો તેમાં મીઠું જીરૂ ને તેલ નાખી લોટ બાંધવો પછી થોડીવાર રેસ્ટ આપવો પછી નાના નાના ગોળા વાળી લો

પછી પરોઠા વણી ગેસ પર સેકી લો પરોઠા

હવે એક ડિશ માં પરોઠું લઈ તેની પર ટામેટા સોસ લગાવો પછી મેયોનીઝ નાખો

પછી તેને પણ પરોઠા પર લગાવી દો પછી બટાકા નો માવો વચ્ચે મૂકો તેની પર ડુંગળી કેપ્સીકમ ને ટામેટા ની સ્લાઈસ મૂકો

પછી તેને પર ચીઝ છીનેલી લગાવો પછી તેનો રોલ વાળી લો