સૌપ્રથમ બટેટાને બાફી લો પછી એને એકદમ ક્રશ કરી લો

પછી એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી એની અંદર રાઈ જીરું નાખી ડુંગળી મરચાં ટામેટા નાખીને હરખી રીતે હલાવો પછી એની અંદર લાલ મરચુ હળદર ધાણાજીરુ મીઠું અને બટેટા નાખીને સરખી રીતે મિક્સ કરી

પછી એની અંદર ગરમ મસાલા ખાંડ લીંબુ અને કોથમીર નાખી દો

હવે બ્રેડ ઉપર મસાલા લગાવીને એની ઉપર ચીઝ ને ખમણી લ્યો પછી એની ઉપર પાછું એક બ્રેડ નાખી અને બટર લગાવી દો

પછી એને સેન્ડવીચ મશીનમાં શેકવા માટે મૂકી દો સેન્ડવીચ થઈ જાય પછી કટરથી કાપી લો પછી એને સર્વિંગ ડીશમાં કાઢી લો