સો પ્રથમ બધી સામગ્રી ભેગી કરી લોટ ચાળી લો પછી તેમાં અધકચરા વાટેલા અજમા મીઠું હીંગ અને તેલનું મોણ નાખી સાધારણ લોટ બાંધવો

પછી તેમાં થી લોટ મસળો બાજુ માં પાણી નું બાઉલ રાખી પાણી લેતા લેતા મસળો

પછી લોયામાં તેલ મૂકો

પછી લોયામાં જારોમુકો હાથ વડે લોટ ને પ્રેસ કરો

એટલે ફાફડીગાઠીયા પડવા મંડસે તો તૈયાર છે ફાફડીગાઠીયા સાથે મરચાં