મગની દાળ ને ૨ કલાક પહેલા પલાળીને તૈયાર કરી લેવી પછી મિક્સરમાં ક્રશ કરી લેવી આદુ મરચાં ની પેસ્ટ સાથે ક્રશ કરી લેવી

સરસ ખિરુ તૈયાર થઈ જાય પછી કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો પછી મિડીયમ તાપે તળી લેવા સાથે મરચાં ના પીસ તળી લેવા ડુંગળી ની સ્લાઈસ કરી લેવી અને છાશ સાથે સર્વ કરો