એક વાસણ માં બાફીને મેશ કરેલા બટાકા લેવા,તેમાં આરા નો લોટ નાખવો, જરૂર મુજબ મીઠું નાખવું.

પ્લાસ્ટિક ઉપર જાડો રોટલા જેવું વણવી.હાથ થી જ સરસ ઠેપાઈ જસે.આરા લોટ થોડુ લઈ શકાય.

પછી નાનું કોઈ ઢાંકણ k વાટકી થી ગોળ બનાવવું.તેમાં સ્ટ્રો ની મદદ થી આખ બનાવ વી.અને ચાકુ થી સ્માઈલ બનાવ વી.

બધી સ્માઈલ આ રીતે બનાવી તેલ મા તળી લેવી.તેને સોસ સાથે સર્વ કરવી. કિડ્સ ને બોવ j ગમશે.