રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ મગની ફોતરાવાળી દાળ અને અડદની દાળ સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈ ને કૂકરમાં બે સીટી માં બાફી લેવી ત્યાર પછી કુકર ઠંડુ પડે એટલે દાળને વઘારવી કડાઈમાં ૨ ચમચા તેલ લઈને તેને ગરમ થવા દો પછી તેમાં જીરું નાખો જીરુ તતડે પછી તેમાં લસણ ડુંગળી કટર કરેલું એડ કરો લસણ ડુંગળી સંતળાઈ જાય પછી તેમાં બધા મસાલા એડ કરો મરચું હળદર ધાણાજીરું ગરમ મસાલો અને મીઠું આ બધું મિક્સ કરે તેમાં થોડું પાણી એડ કરો પછી તેમાં બાફેલી દાળ એડ કરી બધું મિક્સ કરી દાળ ને દેવી ઉકડી જાય પછી તેમાં લીલા ધાણા એડ કરો
- 2
હવે બાટી માટે ઘઉંના લોટમાં મોણ નાખી લોટ બાંધી લો લોટ ના લુવા કરી લેવા તે લોટ ના ગોળા ને ગરમ પાણીમાં નાખી બાફી લો બફાઈ જાય પછી તેને ઠંડા પડવા દો તેને કટ કરી પછી ગરમ તેલના લાલ કલરના થાય ત્યાં સુધી તળી લેવા ગરમાગરમ દાલ બાટી લસણની ચટણી ડુંગળી ડું પાપડ લીંબુ અને છાશ સાથે સર્વ કરો
Similar Recipes
-
દાળવડા (Dal vada recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ3પ્રોટીનથી ભરપૂર એવી આ રેસીપી અમદાવાદમાં બહુ ફેમસ છે... અને ચોમાસામાં તો આ દાળવડા ખાવાની ખૂબ જ મજા પડી જાય... સાથે ડુંગળી અને મરચા હોય ને એટલે.... તો તમે પણ બનાવજો, પછી કહેતા નહીં કે અમે રહી ગયા.... Sonal Karia -
-
મિકસ દાળ ભજીયા
#માસ્ટરક્લાસઅઠવાડિયુ ૨ પોસ્ટ ૨મે માસ્ટરક્લાસ માટે બનાવીયા મિક્સ દાળ ના ભજીયા ખૂબ સરસ થયા આશા રાખું છું તમને પણ ગમશે 🙂 H S Panchal -
દાલ બાટી
#માઇલંચહેલો, ફ્રેન્ડ્સ આજે મેં લંચમાં મારી રીતથી ઇનોવેશન કરીને દાલ બાટી ની રેસીપી બનાવી છે જેમા મેં અપપ્મના સ્ટેન્ડમાં બાટી બનાવી છે. જે જલ્દી બની જાય છે. તો તમને આ રેસિપી જરૂર થી પસંદ આવશે. Falguni Nagadiya -
-
-
-
ખીચડી (Khichdi recipe in gujarati)
#Goldenapron3 #Week 25#SATVIK#માઇઇબુક #પોસ્ટ 19 Kshama Himesh Upadhyay -
-
-
-
દાળ બાટી ચુરમુ
#જોડીદાળ બાટી ચુરમુ એક રાજસ્થાની વ્યંજન છે, જે ખુબજ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે Roopa Thaker -
-
-
દાલ બાટી
#RB9#Week 9#Cooksnap challengeમે આરેસીપી આપણા ઉપરના ઓથર શ્રી માથઁક જોલી જી ની રૅસિપિના ફોલો કરીને અને થોડા ફેરફાર સાથે બનાવી ખૂબ જ મસ્ત બની થેન્ક્યુ Rita Gajjar -
-
-
-
દાલ બાટી (Dal baati recipe in Gujarati)
દાલ બાટી એ રાજસ્થાનની ખૂબ જ જાણીતી અને લોકપ્રિય વાનગી છે. ઘઉંના જાડા લોટમાં ઘીનું સરખું મોણ ઉમેરીને બાટી બનાવવામાં આવે છે. બાટીને ટ્રેડિશનલી અંગારામાં શેકીને બનાવવામાં આવે છે પરંતુ ગેસ પર અથવા તો ઓવનમાં પણ સરસ બાટી બનાવી શકાય છે. ઘીમાં બોળેલી બાટીને મિક્સ દાળ અને લસણની ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે. ટ્રેડિશનલી દાલ બાટી સાથે ચૂરમું પણ પીરસવામાં આવે છે. દાલ, બાટી, લસણની ચટણી અને ચૂરમાં નું કોમ્બિનેશન ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.#KRC#cookpadindia#cookpad_gu spicequeen -
મગ ની દાળ ના પુડલા(mag ni dal na pudla in Gujarati)
#માઇઇબુક#રેસિપી પોસ્ટ 14#વિકમીલ 1 Yogita Pitlaboy -
-
-
રાજસ્થાની દાલ બાટી
દાલ બાટી રાજસ્થાન ની ફેમસ ડીશ છે.જેમા ધી નો વધુ ઉપયોગ થાય છે.સાથે તેને ગરમ ગરમ દાલ સાથે સવૅ કરવા મા આવે છે,જે હેવી ફુલ મેનુ હોય છે . Asha Shah -
મીક્ષ દાળનાલોટના ઢોસા(mix dalna lot dhosa recip in Gujarati)
#સુપર શેફ ૨#ફ્લોર/લોટ#પોસ્ટ ૨#માઇઇબુક#પોસ્ટ ૨૮ Manisha Hathi -
રાજસ્થાની કોરમા રોટી
#ડીનરઆ રાજસ્થાનની એક વેરાઈટી છે જે રોટલી નો એક પ્રકાર કહી શકાય જેમાં વાટેલી મગની દાળને ઘઉંના લોટ સાથે અને રોજિંદા મસાલા સાથે મિક્સ કરીને પરાઠા કે રોટી બનાવવામાં આવે છે. બટાકાનું રસાવાળા શાક અને દહીં સાથે પીરસાય છે. Bijal Thaker -
દાલ બાટી (Dal Bati Recipe In Gujarati)
દાલબાટી રાજસ્થાની પ્રખ્યાત ડિશ છે#cookpadindia#cookpadgujarati# summer lunch recipe Amita Soni -
રાજસ્થાની દાલ બાટી(dal baati recipe in gujarati)
#વેસ્ટ#રાજસ્થાનમેં રાજસ્થાની દાલબાટી બનાવી છે દાળ બનાવતી વખતે તમે તેમાં ડુંગળી અને ટામેટા પણ સાંતળી શકો છો . હું જૈન છું. તેમાં ડુંગળી સાંતળી નથી એમાં તમે લસણની પેસ્ટ પણ ઉમેરી શકો છો તો વધારે સ્વાદિષ્ટ લાગશે. Pinky Jain -
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)