સૌ પ્રથમ લોટ માં ઘી નું મોણ નાખી મીક્સ કરૉ એક નાની વસ્તકિ પાણી લઇ તેમાં કગંડ ઓગાળી લો. તેનાથી કઠણ લોટ બાંધો.

એક લુવો લય મોટી રોટલી વાની કટર થી ચોરસ કાપા પાડી ધીમા તાપે સરસ તળો તય્યાએ છે સક્કર પારા.