સૌપ્રથમ બધી જ સામગ્રી તૈયાર કરી લો.ત્યાર બાદ એક પ્લેટ માં બાજરાનો લોટ, ઘઉં નો લોટ,અને ચણાનો લોટ લઈ લો.ત્યાર બાદ તેમાં પાલક,દુધી,ભાત,આદુ, મરચા, તેલનુ મોણ, સોડા અને બધા મસાલા નાખી દો.

ત્યારબાદ બધુ મિક્સ કરી તેમાંથી લોટ બાંધી લો.જરુર પડે તોજ પાણી એડ કરવૂ.

ત્યારબાદ ઢોકળીયામાં નીચે પાણી મુકી તૈયાર કરેલા લોટ માંથી મુઠીયા વાળી પંદર મીનીટ બાફવા મુકો.

ત્યારબાદ તેને ચપ્પુ વડે ચેક કરી લો.જો ચપ્પુ માં લોટ ચોટતો હોય તો ફરી તેને પાંચ મિનીટ ચડવા દો.પછી ગેસ બંધ કરી તેને એક પ્લેટ માં કાઢી લો.