મલ્ટીગ્રેઇન ચીઝ થેપલા (દૂધીનાં)(dudhi na thepla in Gujarati)

Palak Sheth
Palak Sheth @palaksfoodtech
Ahmedabad

જ્યારે સ્વાદની સાથે સેહત પણ સચવાઇ જાય તો સોનામાં સુગંધ ભળે. આ માટે ઘઉં, બાજરી, જુવારનો મિક્સ લોટ વાપર્યો છે. રિઝલ્ટ સરસ મળ્યું છે, વધારે પોચા અને સ્વાદમાં પણ વધારે સારા.

#વીકમીલ૩
#પોસ્ટ૪
#ફ્રાઇડ(shallowfried)
#માઇઇબુક
#પોસ્ટ૧૨

મલ્ટીગ્રેઇન ચીઝ થેપલા (દૂધીનાં)(dudhi na thepla in Gujarati)

2 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

જ્યારે સ્વાદની સાથે સેહત પણ સચવાઇ જાય તો સોનામાં સુગંધ ભળે. આ માટે ઘઉં, બાજરી, જુવારનો મિક્સ લોટ વાપર્યો છે. રિઝલ્ટ સરસ મળ્યું છે, વધારે પોચા અને સ્વાદમાં પણ વધારે સારા.

#વીકમીલ૩
#પોસ્ટ૪
#ફ્રાઇડ(shallowfried)
#માઇઇબુક
#પોસ્ટ૧૨

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
૪ થી ૫ વ્યક્તિ
  1. ૨૦૦ ગ્રામ છીણેલી દૂધી
  2. ૧ કપઘઉંનો લોટ
  3. ૧/૨ કપબાજરીનો લોટ
  4. ૧/૨ કપજુવારનો લોટ
  5. ૨ મોટી ચમચીઆદું, મરચા, લસણની પેસ્ટ
  6. ૨ મોટી ચમચીદહીં
  7. ૧ ટેબલ સ્પૂનલાલ મરચું પાઉડર
  8. ૧/૨ ટી સ્પૂનહળદર
  9. ૧ ટેબલ સ્પૂનધાણાજીરુ પાઉડર
  10. ૧ ટેબલ સ્પૂનમીઠું
  11. ૩ ટેબલ સ્પૂનગોળ
  12. ૧ ટેબલ સ્પૂનકસ્તૂરી મેથી
  13. ૧/૨ કપસમારેલી કોથમીર
  14. ૩ ટેબલ સ્પૂનતેલ (મોણ માટે)
  15. તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    ત્રણે લોટ મિક્સ કરી એમાં દૂધી, આદું-મરચા-લસણની પેસ્ટ, દહીં, કોરા મસાલા, મીઠું, ગોળ, કસ્તૂરી મેથી, કોથમીર, મોણનું તેલ નાખી મસળી,પાણીથી મુલાયમ લોટ બાંધી લો. ૧૦ મિનિટ માટે રહેવા દો.

  2. 2

    બાંધેલા લોટમાંથી લૂઆ કરી,વણી, થોડાક તેલમાં તવી પર તળી લો. થેપલા તૈયાર છે. ગરમ થેપલા પર પ્રોસેસ્ડ ચીઝ પસંદ હોય એટલું છીણી લો.

  3. 3

    એને રાયતા, મુરબ્બા,અથાણા સાથે પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Palak Sheth
Palak Sheth @palaksfoodtech
પર
Ahmedabad
મારા ઘરનું રસોડું એ મારો સૌથી પસંદગીનો ખૂણો છે. કુકીંગ કરતા જાણે સરસ એવા કોઇ પ્રવાસ પર નીકળ્યા હોઇએ તેવું અનુભવાય. જ્યારે કોઈ વાનગી પહેલી વાર બનવાની હોય ત્યારે બનાવતા પૂરા ખોવાઇ જવું, અને બન્યા પછી વિચાર્યું હોય તેવું કે તેનાથી પણ સારું રિઝલ્ટ મળે ત્યારે થતા આનંદની મજા જ અલગ છે. જો વિચાર્યું તેવું ના મળે તો બને તેટલા જલ્દીથી ફેરફાર ફરી બનાવવાની ઉત્સુકતા પણ તેટલી જ હોય...
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes