#RC2White recipe

#ઈસ્ટ#week1#સિક્કીમપોસ્ટ -2 આજે પ્રસ્તુત છે સિક્કીમ રાજ્ય ની અતિ લોકપ્રિય વાનગી મોમોસ જેને મેંદાના લોટની પુરીમાં સ્ટફિંગ ભરીને વરાળે સ્ટીમ કરવામાં આવે છે અને ચટણી અથવા કેચપ સાથે સર્વ કરાય છે...એવું કહેવાય છે કે સિક્કીમ જાવ અને મોમોસ ના ખાવ તો ફેરો નકામો...🙂 સિક્કીમ નું આ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે...રસ્તે ચાલતા કેટલી એ જગ્યાએ મોમોસ બનાવવા વાળા ના ઠેલા-તંબુ જોવા મળે...ખૂબ સસ્તા...સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપથી બની જતા મોમોસ તેની ઓથેન્ટિક રીતે આપણે બનાવીયે...👍

#theincredibles#તકનીક

#LCM1#task#MBR4#Week4

#GA4# week8

વરસાદ ની સીઝન માં ગરમ ગરમ ખાવાનું મન થાય એમાં ભજીયા પછી મોમોસ્ નો વારો આવે તો બનાવી જ નાખ્યા.

#GA4 #week4

#coockpadindia#coockpadgujarati

#goldenapron3#week23#માઇઇબુક#પોસ્ટ૪

#AP

#GA4#week8 સ્ટીમ વાનગી માં મને મોમોસ નેસ્ટ ઓપ્શન લાગ્યું મુક્વા માટે. અને બાળકો ને જોતાજ ભાવતી વાનગી છે.

#ફ્રાઇડ#પોસ્ટ2#માઇઇબુક#પોસ્ટ17

મોમોસ નેપાળી વાનગી છે.તે તળેલા અને વરાળ થી સ્ટીમ આપી ને બનાવી શકાય પણ મે ક્યારેય ટેસ્ટ નહી કરેલાં હું વિચારતી આ સ્ટીમ આપીને બનેલા મોમોસ કેવા લાગતા હશે પણ એક દિવસ થયું હું ઘરે થોડા બનાવી ને ટેસ્ટ કરુ કેવા લાગે છે અને પહેલી વાર માં જ એકદમ ટેસ્ટી બન્યા અને ઘરમાં પણ બધાને બહુ જ ભાવ્યા.😊

#GA4#week5

#ઈસ્ટ

#GA4#week14#post14#cookpad_gu#cookpadindia#momosમોમો એ પૂર્વ અને દક્ષિણ એશિયાના ઉકાળેલા ભરેલા ડમ્પલિંગનો એક પ્રકાર છે. મોમોઝ તિબેટના દક્ષિણપશ્ચિમ ચાઇનીઝ ક્ષેત્રની સાથે ભુતાન, નેપાળ, લદ્દાખ ના મૂળ વતની છે. તે ભારતીય ઉપખંડના વિશાળ ક્ષેત્રમાં લોકપ્રિય છે. મોમો ચાઇનીઝ બાઓઝી જેવી જ છે, પરંતુ ભારતીય મસાલા થી ભારતીય ઉપખંડના ભોજનથી ભારે પ્રભાવિત છે. મોમોઝ ખૂબ લોકપ્રિય છે અને રેસ્ટોરન્ટ થી લઈને શેરી વિક્રેતાઓ સુધીની દરેક પ્રકારની દુકાનમાં મળી શકે છે.પ્રચલિત માન્યતા એ છે કે મુસાફરી નેવારના વેપારીઓ તિબેટમાંથી રેસીપી અને નામ મોમો લાવ્યા હતા.નેપાળમાં મોમોનો ઇતિહાસ ચૌદમી સદીની શરૂઆતમાં છે. મોમો શરૂઆતમાં કાટમંડુ ખીણમાં નેવારી ખોરાક હતો. પાછળથી તે ચીનના તિબેટ, અને જાપાનથી દૂર એક નેપાળી રાજકુમારી દ્વારા રજૂ કરવામાં આવ્યું, જેમણે પંદરમી સદીના અંતમાં તિબેટીયન રાજા સાથે લગ્ન કર્યાં હતાં.

#GA4 #Week8 #steamed

Kulcha આમ તોમેંદાના લોટમાંથી જ બને છે પણ મે અહી મેંદો અને ઘઉં ના લોટ ને મિક્સ કરી ને બનાવ્યા છે.#સુપરસેફ2 #માઇઇબુક #પોસ્ટ ૨૮

#GA4#WEEK3# ChineseMOMOS PLATTERહોટેલમાં આપણે પ્લેટર્સ ગણા ખાધા છે પરંતુ હંમેશા મોમોસ માં સ્ટીમ મોમો કે ફ્રાઈડ મોમો ખાઈએ છીએ એક જ પ્લેટમાં ડિફરન્ટ ટાઈપના મોમોસ માટે મારા હસબન્ડે સુઝાવ આપ્યો અને મોમોસ પ્લેટર ડીશ ક્રિએટ કરી

#RB1#SF

#વિકમીલ૩#પોસ્ટ2#માઇઇબુક#પોસ્ટ17મોમોસ નેપાળી ક્યુઝીન ની પ્રખ્યાત ડિશ છે. જે હવે ભારત માં સ્ટ્રીટ ફૂડ માં પણ ખૂબ પ્રખ્યાત થઈ છે. મોમોસ ની અંદર અલગ અલગ પુરણ ભરી ને વરાળે બાફવા માં આવે છે અને તેને લાલ ચટણી સાથે પીરસવા માં આવે છે.

#GA4#week14

#LCM1#cookpadindia#cookpadgujrati

#વિકમીલ૩#સ્ટીમ#માઇઇબુક#પોસ્ટ૨૫

#GA4#Week14#Momos#CabbageMomos ને જો boil કરવામાં આવે તેના કરતા ફ્રાઇડ કરવામાં આવે તો એનો સ્વાદ ખૂબ જ સરસ આવે છે ...

#વિકમીલ3#steam#માઇઇબુક#Post27