સૌ પ્રથમ દાળ ને ૩ સીટી માં કૂક કરો દાળ બાફી લીધા પછી દાળ નું પાણી રાખી મુકો... હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકી તેમાં રાઈ, જીરું અને હિંગ નાખી દો પછી લીમડો, સૂકા મરચાં, નાખી દો પછી સમારેલા ટામેટા, લીલાં મરચાં નાખીને ચડવા દો પછી ટામેટા માં મીઠું, મરચું, હળદર, ગરમ મસાલો નાખીને બરાબર હલાવો અને ચડવા દો પછી તેમાં દાળ નાખો ગરમ મસાલો કસુરી મેથી નાખી ને ચડવા દો છેલ્લે લીંબુ નો રસ નાખી ને રાઈસ જોડે ગરમ ગરમ જ સર્વ કરો...