બ્રોકોલી ના મોટા ટુકડા કરી પાણી માં મીઠું નાખીને ઉકાળી ને બાફી લેવા.

ત્યારબાદ બદામ ને પણ પાણી માં ઉકાળી દેવી. ત્યારબાદ બદામ ની છાલ કાઢી બદામ અને બાફેલી બ્રોકોલી ને મિક્સર માં ક્રશ કરી પેસ્ટ બનાવી લેવી.

પેસ્ટ બની ગયા પછી એક પેનમાં બટર મૂકી આદું ની પેસ્ટ ઉમેરીને તેમાં તૈયાર કરેલી પેસ્ટ ઉમેરીને તેમાં ચીલી ફ્લેક્સ ઓરેગાનો મરી પાઉડર મીઠું અને થોડું પાણી નાખી ઉકાળવું.

બરાબર ઉકાળી જાય પછી ક્રીમ અથવા મલાઈ નાખી બરાબર હલાવી સવૅ કરવુ.