આ બધી સામગ્રી ભેગી કરવી મરચા કોથમીર જીરું તથા સીંધાલુણ મરી ને શેકેલ જીરું આ બધા ની મીક્સર મા પેસ્ટ બનાવી લો લોટમા બટેટા ને ક્રશ કરીને ઘી તથા દહિ નાખી ગરમ પાણી થઈ કણકબાંધવો

લોટ નો ગ્રીન કલરથશે પૂરી વણી કાપા પાડવા ને ધીમે તાપે તળી લેવી

બટેટું તથા ઘી થી વણવામાં ચોટતી નથી એકદમ ફરસી તથા કડક રહ છે દસ દિવસ સુધી સ્ટોરેજ કરી શકાયછે

કેલ્શિયમ થઈ ભરપુર ગ્રીન પૂરી તૈયાર છે મે બટેટા ની સુકી ભાજી તથા સાંબા ની ખીર સાથે સર્વ કરેલ છે થેપલા ભાખરી પણ આ લોટમાં થઈ સરસ બને છે