બેસન ની બરફી(besan barfi recipe in Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં બેસન, સોજી નાખો. તેને ધીમા તાપે લગભગ ૧૫ મિનિટ સુધી શેકો. સતત હલાવતા રહેવું.
- 2
જ્યારે મિશ્રણ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યારે ગેસ બંધ કરો.
એક કડાઇ મા ખાંડ અને પાણી લો. તેને લગભગ ૫-૬ મિનિટ ઉકાળો. ૧ તાર થાય એટલે તેમાં સેકેલા બેસન- રવો ઉમેરી લો.૨ મિનીટ સુધી ધીમા તાપે હલાવતા રો.
- 3
ઈલાયચી પાઉડર અને કેટલાક સમારેલા સુકા મેવા (વૈકલ્પિક) ઉમેરો. સારી રીતે ભેળવી દો.
આ મિશ્રણને બેકીંગ પેપર પર કાઢી લો.
થોડા સમારેલા પિસ્તા અને બદામ સાથે સજાવો ને સહેજ દબાવો જેથી બદામ- પિસ્તા બરાબર ચોંટી જાય.
- 4
એક કલાક માટે સેટ થવા દો. તેને ચોરસ ટુકડા કરી કાપીને સર્વ કરો !!!
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
બેસન ડ્રાયફ્રુટસ બરફી (Besan Dryfruit Barfi Recipe In Gujarati)
#cookpadgujarati#Cookpadindia#DTR
-
-
-
-
-
બેસન ની બરફી (Besan Burfi Recipe in Gujarati)
#GA4#week9#post4#Mithai#diwalispecial#બેસન_ની_બરફી ( Besan Burfi Recipe in Gujarati) આ બેસન ની બરફી મેં ખાંડની ચાસણી વગર જ બનાવી છે. જે એકદમ ટેસ્ટી ને સોફ્ટ બની છે. આ બરફી ઇન્સ્ટન્ટ બની જાય છે. ને એ પણ ચાસણી ની માથાકૂટ વગર ઘર ની જ સામગ્રી માંથી બની જાય છે.
-
-
બેસન બરફી (Besan Barfi Recipe In Gujarati)
#cookpad#cookpad_guj#SGC#ATW2#sweetrecipe#TheChefStoryઆ બરફી બનાવવામાં બેસન અને રવાનો ઉપયોગ કર્યો છે તેની જગ્યાએ બેસનનો કરકરો લોટ લઈ શકાય. આ બરફી બહુ જ સોફ્ટ બને છે. જે ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. અત્યારે ગણેશ ઉત્સવ ચાલી રહ્યો છે તેથી મે ગણપતિ દાદા ને ધરાવવા માટે પ્રસાદ બનાવ્યો છે.
-
-
-
-
-
-
-
બેસન મલાઈ બરફી (Besan Malai Barfi Recipe In Gujarati)
ફ્રેન્ડ્સ સ્વીટ તો બધા અલગ અલગ ટ્રાય કરતા જ હોય છે આજે મેં besan barfi કઈક અલગજ રીતે ટ્રાય કરેલી છે જેની રીત એકદમ સરળ છે અને બરફી નું ટેકટર બહુ જ સરસ આવે છે અને ટેસ્ટમાં પણ એટલી જ સરસ બને છે#કૂકબુક
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13219112
ટિપ્પણીઓ