એક બાઉલમાં સાબુદાણા અને બાફેલા બટાકાને મેશ કરી લો તેમાં મીઠું મરચું આદુ મરચાની પેસ્ટ ગરમ મસાલો લીલા ધાણા ખાંડ લીંબુનો રસ જીરુ પાઉડર નાખી મિક્સ કરી લો પછી તેમાંથી લૂઓ લઈ હાથથી ગોળ વાળી દબાવી લો અને તવી પર શેકવા મુકો 5-7મિનિટ સેકાવા દો ઉપર તેલ નાખી સેકી લો એક બાજુ સેકાઈ જાય એટલે પલટાવી બીજી બાજુ પણ તેલ નાખી સેકી લો સેકાઈ જાય એટલે એક પ્લેટમાં કાઢી લો પછી એક સર્વિંગ પ્લેટમાં લઇ ધાણાફુદીનાની ચટણી સાથે સર્વ કરો