બટાકા પૌવા (Bataka Pauva Recipe In Gujarati)

Name: બટાકા પૌવા (Bataka Pauva Recipe In Gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 બાઉલ પલાળેલા પૌવા; 1 નંગ લાંબી સમારેલી ડુંગળી; 1 બટાકો જીણો સમારેલો; 1-1/2 ટે તેલ; 1/2 ટે રાઈ; થોડી લીંબડી; 1-2 નંગ લીલા મરચા મોટા ટુકડા કરેલા; 1/2 ટી સ્પૂન હળદર; 1-2 ટે. સ્પૂન ખાંડ; મીઠુ સ્વાદમુજબ; 1/2 ગરમ મસાલો; 1 નંગ લીંબુનો રસ; થોડા લીલા ધાણા; 1 નંગ જીણું સમારેલું ટામેટું; થોડી ફણસી; 1/2 બાઉલ લાલ લીલું અને પીળું કેપ્સિકમ જીણું સમારેલું

Arpita Kushal Thakkar @cook_20058896

#CB1
#week1

વધુ વાંચો

બટાકા પૌવા (Bataka Pauva Recipe In Gujarati)

Share its first Cooksnap!

4 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

Arpita Kushal Thakkar @cook_20058896

ઘટકો

15-20 મિનિટ

2 સર્વિંગ્સ

1બાઉલ પલાળેલા પૌવા
1 નંગલાંબી સમારેલી ડુંગળી
1બટાકો જીણો સમારેલો
1-1/2ટે તેલ
1/2ટે રાઈ
થોડી લીંબડી
1-2 નંગલીલા મરચા મોટા ટુકડા કરેલા
1/2 ટી સ્પૂનહળદર
1-2 ટે. સ્પૂન ખાંડ
મીઠુ સ્વાદમુજબ
1/2ગરમ મસાલો
1 નંગલીંબુનો રસ
થોડાલીલા ધાણા
1 નંગજીણું સમારેલું ટામેટું
થોડી ફણસી
1/2 બાઉલ લાલ લીલું અને પીળું કેપ્સિકમ જીણું સમારેલું

રાંધવાની સૂચનાઓ

15-20 મિનિટ

1

એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો તેમાં રાઈ નાખો રાઈ થઈ જાય એટલે તેમાં લીમડો નાખો અને બટાકા નાખી સાંતળી લો લીલા મરચા નાખો અને થોડીવાર ચડવા દહીં પછી તેમાં ડુંગળી નાખી સાંતળી લો પછી એમા ફણસી લાલ પીળું અને લીલુ કેપ્સિકમ અને ટામેટું નાખી સાંતળી લો થોડીવાર પછી તેમાં ગરમ મસાલો કિચનકિંગ મસાલો નાખી સાંતળી લો પછી થઈ જાય એટલે તેમાં પલાળેલા પૌવાને નાખો અને તેમાં મીઠુ ખાંડ અને લીંબુનો રસ નાખી મિક્સ કરી લો અને ઢાંકણ ઢાંકી 5-7મિનિટ ચડવા દો અને વચ્ચે હલાવતા રેવું
2
3
4
5

થઈ જાય એટલે તેમાં લીલા ધાણા નાખી સર્વિંગ બાઉલમાં કાઢી સેવ સાથે સર્વ કરો
6