બાફેલા બટાકામાં સાબુદાણા નાખી મીક્ષ કરવું. પછી તેમાં સીંગદાણાનો ભૂકો મીક્ષ કરવો.

ત્યારબાદ તેમાં તલ, મીઠું, આદું-મરચાની પેસ્ટ, લીંબુનો રસ અને કોથમીર નાંખી બધુ ખુબ સરસ રીતે મીક્ષ કરવું.

હવે હાથમાં તેલ લગાવી, તૈયાર થયેલા મિશ્રણમાંથી ગોળ વડા બનાવવા.

તમે પેટીસ કે મેંદુવડાની જેમ પણ બનાવી શકો. તમે જુદા જુદા આકાર આપી શકો.

હવે તે બધાને ગેસ પર તેલમાં મીડીયમ આંચ પર ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી તળો. ડીશમાં કાઢી સર્વ કરો.

અલગ અલગ રીતે સજાવી શકાય.☺️