ગ્રીન પુલાવ વિથ લાઇમ રાઈસ (Greenpulao withlime rice ingujarati)

Kinjalkeyurshah
Kinjalkeyurshah @kinjal_012018
Bhuj

#સુપરશેફ4
#રાઈસ&દાળ
અહીં મેં રાઈસ ને અલગ અલગ ટેસ્ટ આપ્યો છે. એક સ્પાઈસી અને બીજો ચટપટો.

ગ્રીન પુલાવ વિથ લાઇમ રાઈસ (Greenpulao withlime rice ingujarati)

#સુપરશેફ4
#રાઈસ&દાળ
અહીં મેં રાઈસ ને અલગ અલગ ટેસ્ટ આપ્યો છે. એક સ્પાઈસી અને બીજો ચટપટો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45મિનિટ
3-4 સર્વિંગ્સ
  1. ગ્રીન પુલાવ માટે
  2. 2 કપબાફેલા રાઈસ
  3. 1/2 કપવટાણા
  4. 1કેપ્સિકમ
  5. 1સમારેલી ડુંગળી
  6. 1સમારેલું બટાટુ
  7. 1/2 ચમચીજીરૂ
  8. 2-3લવિંગ
  9. 1-2તાજપતા
  10. 1/2 કપપાલક
  11. 8-10ફૂદીના નાપાન
  12. 2લીલા મરચા
  13. 3-4કળી લસણ
  14. 1 ચમચીઆદુ ની પેસ્ટ
  15. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  16. મીઠુ સ્વાદ મુજબ
  17. લાઇમ રાઈસ માટે
  18. 1 કપરાઈસ
  19. 1/2 ચમચીજીરૂ
  20. 1લીલું મરચું
  21. 1/2 ચમચીહળદર
  22. 8-10કાચી શીંગ
  23. 2 ચમચીલીંબુ નો રસ
  24. મીઠુ સ્વાદ મુજબ
  25. 1 ચમચીગરમ મસાલો

રાંધવાની સૂચનાઓ

45મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ રાઈસ માં મીઠુ અને વટાણા નાખી કૂકર માં 3સિટી વગાડી બાફી લેવા. બાધક શાક ને લાંબા કટ કરી લેવા.

  2. 2

    ગ્રીન પેસ્ટ બનાવા માટે મિક્સર જાર માં પાલક, ફૂદીના ના પાન, ધાણાભાજી, લીંબુ, લીલું મરચું, લસણ, આદુ ઉમેરી પેસ્ટ બનવી લેવી.

  3. 3

    એક પેન માં તેલ /ઘી મૂકી તેમાં જીરૂ તેમાં લવિંગ, તાજપતા નાખી સાંતળે એટલે બટાટુ નાખી ચડવા દેવું. ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળી નાખી, કેપ્સિકમ નાખી 2-3મિનિટ માટે ચડવા દેવું.

  4. 4

    ત્યારબાદ તેમાં ગ્રીન પેસ્ટ નાખી, તેમાં ગરમ્મસાલો, સ્વાદ મુજબ મીઠુ, લીંબુ નો રસ ઉમેરી 2-3મિનિટ કૂક થવા દેવું.

  5. 5

    હવે તેમાં બાફેલા રાઈસ ઉમેરી મિક્સ કરી લેવું અને 3-5 મિનિટ માટે ધીમા તાપે કૂક થવા દેવું. તિયાર છે ગ્રીન પુલાવ.

  6. 6

    હવે એક પેન માં તેલ ઉમેરી તેમાં જીરૂ નાખી, લીલું મરચું અને લીમડો ઉમેરો.

  7. 7

    હવે તેમાં શીંગ ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં હળદર, મીઠુ, ગરમમસાલો, લીંબુ નો રસ ઉમેરો.

  8. 8

    હવે તેમાં બાફેલા રાઈસ ઉમેરો અને મિક્સ કરી લેવા. 3-4મિનિટ કૂક થવા દેવું. તિયાર છે લાઇમ રાઈસ.

  9. 9

    હવે સેર્વિંગ પ્લેટ માં ગ્રીન પુલાવ નું લેયર મૂકી ઉપર લાઇમ રાઈસ નું લેયર મૂકી ઉપર ફૂદીના વડે ગાર્નિશ કરો. અને રાયતા વડે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kinjalkeyurshah
Kinjalkeyurshah @kinjal_012018
પર
Bhuj
I loved cooking..
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes